支竹的精选知识

用料香菇14朵腐竹90克鸡半只生抽1勺老抽1勺冰糖10克盐25克烧酒1勺黄豆酱1勺支竹冬菇焖鸡的做法先将冬菇和支竹分开浸水，浸泡发开。用糖，盐，老抽，生抽，烧酒将鸡肉拌匀开炉将浸泡发开后的支竹灼会儿，然后捞出铺在煲底，用蒜蓉，姜...

生活在南方的人都爱吃鱼，煎啫是常用的做法。看过圆猪猪老师的方子，做法非常的地道了，不过还少了一样我们广府人会常用的材料--香菇，香菇对于我们地道的广东人来说，是烹制各种佳肴时少不了的一个万能调味品，所以这道菜也算是...

热气腾腾的砂锅炖得酥软的羊腩吸满了浓郁汤汁的腐竹一家人围坐在一起品尝简直是冬天里暖暖的幸福用料羊排1200克胡萝卜1根炸腐竹250克腐乳3块海鲜酱2勺花生酱2勺姜片10片葱头1个蒜头6瓣桂皮香叶八角1个草果1个小茴香...

孩子学校庆六一要搞美食活动，他强烈要求做这个菜。还需要配合老师做个菜谱ppt，于是好懒的我终于又上新一个菜谱用料青椒1个葱2根冰晶糖4颗生抽3勺淀粉适量盐适量料酒1勺白胡椒粉适量克姜6片洋葱适量蒜头3瓣下饭菜：豆豉支...

冬天来啦！开心😃可以吃羊肉煲有天上B站看到一个教做正宗港式支竹羊腩煲的教程！👏🏻蠢蠢欲动周末就去买羊肉回来开煮按这个教程做出来真的色香味俱全👌🏻羊骚味按照这个方子真的可以去骚味❗️现在开始分享这个菜谱啦～注意...

早上炆可以吃两顿了下饭菜噢！用料鸭肉半只马蹄八只红萝卜一根冬菇适量支竹适量姜两片八角桂皮香叶山楂适量盐糖耗油料酒胡椒粉适量马蹄萝卜支竹冬菇炆鸭的做法鸭肉下开水去血水再用凉水洗干净晾干水备用红萝卜马蹄去皮...

粤菜一一清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻的特点而大受欢迎！简单的食材加上简单的料理表现食材最本真的味道。鲜活鲍鱼与白萝卜、农家腐竹荟于一盘，丰富的材料一层层叠进马克西姆微压锅之中，再以简单的调味料浇盖入味。...

用料鸡胸骨肉1-2块小鲍鱼10-12只白萝卜1个支竹3条姜5片葱2根蚝油3勺酱油1勺盐2克糖2克鲍鱼支竹焖萝卜|马克西姆不粘锅的做法如图准备好所需要的材料，鸡胸骨肉、鲍鱼清洗干净，萝卜洗干净切滚刀块，支竹泡软剪成段，姜葱切好...

用料羊腩1000克冰糖10克腐乳4块腐竹克陈皮片马蹄8个甘蔗100g胡萝卜1根口蘑5只桂皮10g香叶5g八角2只甘蔗汁100ml古法支竹羊腩煲的做法羊腩肉羊排甘蔗马蹄胡萝卜冷水一起煮开，焯水。冰水洗净再放入各种配料加羊肉冷水煮...

小时候回用料腐乳2块酱油勺蚝油勺粉丝1把腐竹45克盐克香油勺香菇6颗蒜瓣虾米（选）克料酒勺老广支竹粉丝煲（2-3人份）的做法腐竹香菇隔夜泡水备用。泡好的腐竹剪成小段滤水备用香菇把水挤掉切块备用。香菇水不要倒掉。不用放...

用料腐竹5根盐适量生抽适量芥菜1棵麻油2小勺蒜蓉适量红椒6小片芥菜拌支竹的做法洗净芥菜、泡发支竹待用。煮沸水倒入支竹滚2分钟捞起沥干待用。再倒入芥菜和红椒圈滚1分钟捞起。起油锅炸蒜蓉淋上支竹芥菜面上、加入少...

因为爱吃，所以不断尝试做菜。用料胡椒粉少许腐竹克盐勺蚝油广东烧腩肉半斤支竹焖烧腩的做法烧腩在烧腊店可以买到，切好。腐竹提前用几个小时常温水浸泡。1.下油锅，放入烧腩肉，爆炒一下。盛起来。2.下油锅放入姜片，把腐竹放...

长大了，总想回忆儿时的味道！试了好几回，这次终于有点家乡的味道！也许鸭血就是关键！用料鸭小半只支竹3条冬菇8朵柱侯酱1勺腐乳2块姜8片蒜6瓣白酒6勺蚝油1勺生抽2勺糖适量陈皮1小片冬菇支竹焖鸭的做法个人比较喜欢把材料准备...

用料牛腩两斤支竹半斤姜一大块蒜4瓣小洋葱两个八角一个桂皮一块香叶一片甘草2克小茴香两克南乳2块柱侯酱一勺蚝油半勺生抽3勺花生酱半勺料酒适量冰糖3克粤菜经典：支竹牛腩的做法先来准备料头。姜切成滚刀块，蒜去皮，小洋...

不同於北方同胞的涮羊肉、烤全羊、燒羊串等熱火朝天式的花式烹羊，廣東人吃羊有自己的門道——冷盤有白切東山羊，熱鍋有支竹羊腩煲。北方飄雪，南方降水，進入凜冽的冬天，最能滋補身心的莫過於一鍋支竹羊腩煲:冒著氤氳的砂鍋，...

用料枝竹适量蒜、姜、葱、适量豉油、蚝油、糖适量凉拌支竹的做法朋友自家做的枝竹，豆味浓、易泡发；枝竹凉水泡发(泡软至没硬心)，切成段；姜、蒜剁碎，葱切成葱花备用；水烧开，放入泡好的枝竹，水再开即捞起，滤干水分；烧热锅放油，加入...

支竹牛肉球是广式茶点中的一道蒸菜，以鲜香可口，有淡淡陈皮香而闻名，这次就让我来教大家做这道蒸菜，配方精确到克，大家都可以做出跟我一模一样的味道来，这次我用的是美的燃卡™料理炉S5Turbo，蒸汽均匀，大小也非常合适，是不错的...

天气变热了之后，人的胃口容易不好。这个时候就需要吃点清淡或者带酸的有营养的饭菜。今日推荐木耳是个好东西，它的营养价值很高，含有的蛋白质和肉可以媲美，被人们称为是蔬菜中的荤菜。而且黑木耳还有提高人体免疫力，促进血...

江南一带都有中秋吃鸭的传统习俗，这不仅是因为鸭子有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，而且当年的新鸭养到秋季，肉质都壮嫩肥美，此时食来特别鲜香，且有温补作用。所以今日特用喜时中式炒锅烹煮一道传统秋季佳肴...

用料支竹葱丝盐生抽油白焯支竹的做法支竹泡软，烧开水放少许盐油，中火放入支竹煮一分钟，出锅彻底沥干水放凉。小火热油略爆香葱丝，关火、用余温放盐、糖、生抽略爆香。淋入沥干水的支竹里，拌匀即可。...

因为家里没有高压锅，如果用砂锅会煮很久，而且需要看火很麻烦，又怕糊了，所以我用电炖锅做，省心很多用料牛腩随意克支竹随意支竹焖牛腩（电炖锅版）的做法牛腩泡出血水后沥干浸泡支竹备用开油锅（一点点油就行），把牛腩炒干水分，下姜片...

用料三文鱼头一个，鱼骨条砍细件，块盐适量克料酒少量勺白胡椒粉少量勺小葱3根蚝油一勺白沙糖少量酱油少量洋葱🧅一小个生姜，蒜🧄各适量三文鱼头，骨🦴炆支竹的做法切少块，备用姜蒜🧄，葱备好炸支竹，因为买回来的，我就用锅煮开水，...

油炸腐竹是各种煲类，火锅的最佳搭档～用料腐竹若干油若干油炸腐竹（支竹）的做法先将腐竹掰成小段，这样便于操作。腐竹无需泡水，直接使用即可。将油倒入锅内，烧至六成热。六成热也就是将筷子放入，筷子周边开始冒小泡泡即可，千万不...

作为广东人，这道菜是肇庆本土口味！（不需要任何添加剂也很好吃，适量添加胡椒粉）用料生油100克生抽5勺蚝油2勺白糖少许盐随意红荔牌米酒一瓶盖姜片5大片蒜一头草鱼一条支竹3条豆泡5个芡汁生粉2勺生抽2勺加入一碗水搅拌支竹焖...

一道富含蛋白质很高的甜品。用料鸡蛋2只支竹2根冰糖适量枸杞8颗支竹蛋花糖水的做法备料！边煮开水，冷水支竹水泡10分钟水开先放支竹，煮沸15分钟后，倒入蛋液，还是冰糖、枸杞大概5分钟左右就0k煮太久，蛋会老，不嫰滑很简单一道甜...