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刚好一盘12颗的章鱼小丸子(附自制照烧酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25
在小吃街最喜欢找小丸子,我这边起码两块一个,还没什么料的。本着“没有不会做的,只有不想吃的”这个理念,我又开始造作了。不需要买通电的机器,费钱,用我这种20几的,直接上明火就成。用料1.小丸子真身章鱼小丸子专用粉80g水1...
18秒搞定一盘日式豆苗的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-25
在豌豆还没有开花的时候,将藤上的叶子尖尖部位摘下来,就可以得到最时令,最新鲜的豌豆苗了。豌豆苗有一种特别的清香味道,口感鲜嫩,重要的是在还没有开花时候摘下来,不会有农药残留,健康的有机蔬菜。这道菜有2个关键点:1-使用...
比饭店还香的家常菜,一盘都不够吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-01
蜜汁叉烧,是香港十大经典名菜之一,也是广东省传统名菜之一,属于粤菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。因一只猪,只有两条里脊,人...
如果你也有一盘失手的马卡龙,那我们就做面包吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-16
死磕马卡龙的同学很多,马卡龙会因为环境烤箱而变得不稳定,那那些开裂的空心的上色的反正就是你不满意的马卡龙壳真的都要扔掉吗?同学!严谨是对的但浪费就真的不能原谅这种造福大众的事情让我来吧Amen~用料马卡龙壳若干如果...
火爆香港的避风塘炒虾,鲜味十足,一人一盘不解馋的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16
更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房也可关注微博:马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦用料虾面包糠克蒜瓣油克盐克料酒勺辣椒胡椒粉火爆香港的避风塘炒虾,鲜味十足,一人一盘不解馋的做法提前先把虾开背,去掉虾线...
如何做一盘矫情的烤牛肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-13
就是想zuo了……写菜谱对我太难...完全无法量化食材,关键是我真的好啰嗦啊……用料上好牛肉片随意,看个人口味五颜六色的蔬菜看你喜欢吃什么,不过以鲜艳为主做点缀的干香料看着绿的碎的就买吧,过眼的,为口味没啥特别影响码...
一盘下饭下面俱佳的爆炒鸭血的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-06
用料海带1碗青蒜数根鸭血1块葱1根姜2片花椒8粒干辣椒皮2个青椒1个香菜4根糖4克盐5克蚝油1勺生抽1勺醋半勺黑胡椒粉半勺一盘下饭下面俱佳的爆炒鸭血的做法海带泡发好切片青蒜切末葱姜辣椒等取好备用香菜切末热锅热油,葱...
一口气吃一盘的煎饺🥟薄皮大饺子(西葫虾仁鸡蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-03
用料西葫芦1个大虾剥虾仁用鸡蛋3-4个胡萝卜1小根调料:蚝油2勺五香粉或十三香一小撮即可花生油、香油适量盐半勺淀粉水水:淀粉=10:1饺子皮一口气吃一盘的煎饺🥟薄皮大饺子(西葫虾仁鸡蛋)的做法西葫、胡萝卜、白虾洗净,胡萝卜...
一盘烤鸡翅解救梅雨天的烦闷的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-19
🌧🌧好像下了一个星期的雨了,厚重的积雨云爬在天上,肆意地向大地宣泄它的情绪。在这样的日子里,如果没有什么紧要事,宁愿一整天足不出户,然而窗外的马路却跟平时一样忙碌,红绿灯交替,车来车往。豆大的雨点纷纷淋淋地向大地飘...
好吃到允手指时蔬烤鸡翅,一盘都不够吃❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
今天份美食分享低脂且巨好吃的时蔬烤鸡翅🐔荤素搭配,营养可口,秀色可餐~特别适合下午茶哦🍵用料鸡翅圣女果西兰花秋葵玉米口蘑贝贝瓜好吃到允手指时蔬烤鸡翅,一盘都不够吃❗️的做法准备所有材料各种时蔬外理好➕盐➕黑胡椒...
零门槛级红烧猪蹄—一盘满满的胶原蛋白的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-26
一次手术出院后,忽然想吃猪蹄,连吃两天后,意外的发现原本干裂的双手皮肤竟然变得异常丝滑,小裂口全部消失……从此,这个猪蹄列入我家的保留菜单。不加油,不加水,零门槛的一道菜。用料猪蹄2只八角2个桂皮2块香叶3片干辣椒4个...
不吃饭也能吃一盘的椒油土豆丝#围场马铃薯满汉全席#的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-29
去饺子馆或面馆都喜欢点上这么一盘椒油土豆丝。这道菜可以直接用万能调料油用料土豆一个蒜一瓣盐适量川椒2个花椒5克油适量红椒10克西芹一根味精适量不吃饭也能吃一盘的椒油土豆丝#围场马铃薯满汉全席#的做法土豆和西...
“一盘餐”第一发的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-01
我在减肥换食,孩子一个人的晚饭也不能马虎啊,总不能天天炒饭吧!为此我开始设计“一盘晚餐”,总量一盘,正好够她吃完不剩,同时兼顾营养和新鲜感。今天的组合是:起司焗虾、西红柿炒蛋、蚝油生菜、米饭。用料阿根廷红虾3只鸡蛋1...
一盘有故事的辣子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-09
先说故事。其实也没啥,就是大学的时候宿舍一起吃饭,大家爱点辣子鸡,外面做的鸡肉又少又小,每次吃完都要打包带回去,下一顿买个馒头几个人凑在一起满盘子挑零碎的鸡肉吃,那会儿真是又穷又快乐。后来参加工作了,跟前男友去吃金...
正宗美味的好大一盘大盘鸡「厨娘物语」怎么做
09-12
大盘鸡是我们家翻牌率很高的一道菜谈不上正宗但是很好吃我每次都会做一大锅和宽面条拌在一起再用一个大盘子装着和jaysin俩人吃到饱真是满足的不得了世界这么大有暖暖饭菜的地方才是家~用料三黄鸡500g土豆300g青椒200...
麻婆豆腐:不用放肉也巨好吃,麻辣开胃,一盘根本不够吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-08
麻婆豆腐:不用放肉也巨好吃,麻辣开胃,一盘根本不够吃!麻婆豆腐,不用放肉也超级美味,用Sanhoya生活家空气炸锅做,告别油煎,麻辣鲜嫩,好吃停不下来~~~今天带大家认识“Sanhoya生活家的多功能空气炸锅”,告别我们以往豆腐的做法,既...
一盘酸辣泡椒芹菜鸭胗,能够吃上两碗饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-29
很喜欢秋天,被明晃晃偏爱的秋日时光里,对自己的口舌之欲也变得格外纵容起来,特别喜欢亲手炮制一些突如其来,突发奇想的家常风味。或是清甜、或是素淡、或是酸辣…不拘于某一种口味。今天和大家分享的就是在周一通勤路上被...
「一年只一盘」迎接春天的蒲公英沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-14
蒲公英沙拉是一道法式家庭时令菜,食材只有每年开春的那么几天能买到,算是无比珍贵原始的一道菜。用料蒲公英一大袋熏咸肉丁lardonfumé一盒约100g煮鸡蛋2只蒜香面包干(自制法见小贴士)一袋橄榄油适量盐适量胡椒适量沙拉醋...
椰蓉小面包(一盘8个)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-09
家常面包,家常面粉,花生油。喜欢椰蓉口味大爱。用料面团材料面粉330克奶粉30克水150克全蛋液30克白糖50克盐3克酵母5克油22克椰蓉材料:油37克白糖30克全蛋液50克椰蓉60克椰蓉小面包(一盘8个)的做法将面团材料加入面包机和...
吃一盘都不会胖的豆皮卷生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-24
越吃越瘦的减脂餐来啦,豆皮加上生菜卷起来,沾上低卡的酱汁,五分钟就能搞定,超简单~用料生菜1颗豆皮2张吃一盘都不会胖的豆皮卷生菜的做法酱汁:蒜末➕生抽➕芝麻➕醋➕辣椒粉➕香菜完成准备生菜洗干净,豆皮切一片片焯水备用,焯...
🔥年夜饭必吃爽口凉拌菜❗️拌一盘光一盘❗️厨房小白也能做的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-07
今天教大家一道特别好吃的凉拌菜,开胃又爽口!一盘上桌就秒光,真的比肉还好吃~做法特别简单,10分钟搞定用料腐竹150克木耳100克花椒适量葱蒜适量香菜2根辣椒粉1勺生抽2勺醋2勺白糖半勺白芝麻适量🔥年夜饭必吃爽口凉拌菜❗️拌...
低成本零厨艺2块钱炒一盘花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20
减肥必学炒花菜,巨简单,有手就会用料花菜1朵蚝油1勺生抽1勺低成本零厨艺2块钱炒一盘花菜的做法超市买的花菜,一大朵才两块钱,经济实惠,买回来后切成小朵,洗干净,沥干备用热锅热油,放入生菜,盖上盖子煮几分钟颜色变了就可以加蚝...
做一盘让人欢欣鼓舞的灵魂大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-16
我总感觉大盘鸡特别有新疆特色。绿色的青椒,红色的干辣椒,黄白的土豆和鸡肉块儿,紫色的洋葱,白色的拉条子。一盘子五颜六色载歌载舞,热气腾腾,勾引着你一口紧接一口大快朵颐。从口腔一路共鸣到颅顶,灵魂跟着咀嚼的鼓点起舞。...
我炒了一盘世上最昂贵的葱:沙葱炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-15
第一次买到了传说中新疆七八月份的戈壁滩特色蔬菜:沙葱。北京这100克要九块九。模样很像清瘦版本的小葱,跟挂面一样纤细,中间也是空的。生吃很像大葱的辛辣感觉。炒熟则淡一些。类似香葱炒鸡蛋的口感。用料沙葱100克鸡蛋...
好吃到转圈圈💕吃一盘也不长肉的凉拌豆芽的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-07
今天又做了懒人凉拌菜~清新爽口的凉拌豆芽,不到10分钟搞定,好吃不胖,很适合减脂期和素食主义哦!用料豆芽1把胡萝卜1根黄瓜1根蒜末6瓣葱花2根好吃到转圈圈💕吃一盘也不长肉的凉拌豆芽的做法✅碗中放入1勺葱花➕1勺蒜末➕2勺...
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MarcoPierreWhite勃艮第红酒炖牛肉(家庭简易版本 附上原版对比 超详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法
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