抻面的精选知识

弹牙劲道，好吃😋用料面粉500克盐5克清水适量抻面的做法淡盐水和成光滑的面团分大剂子擀成厚片，两面抹油后放冰箱冷藏省面20分钟。面片可以叠放。省好的面片这样切成三份每份用擀面杖压出两道压痕将宽面片拉长后从凹痕处...

用料面粉300克盐1勺水一碗食用油少许抻面，美味有嚼劲的做法把面粉倒入盆中，撒上一勺盐拌匀，陆续加入水，开始和面把面粉和成光滑的面团，面团上抹上一层薄薄的食用油，装进食品带中放进冰箱冷藏醒发2小时把醒发好的面团，擀成一...

用料俄罗斯小麦粉300g纯净水130g鸡蛋1个西红柿1个来抻面的做法准备一个大碗，放小麦粉加水和成面团。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏四小时。取出弄成长条。切段。如揉馒头一样，揉成小面团。面团+杆面杖杆成饼状，刀划出条。搓成...

用料普通面粉100g水适量手抻面的做法先准备好一些需要添加的青菜，找一个锅里面做水和面~程度就是和饺子皮一样的软硬即可！最好是放一个晚上，让面得到充分的延伸，这样抻的面会效果更好面醒发好了，首先把它揉搓成一个长型然...

用料面团:面粉350克凉水克盐2克煮面配料:胡萝卜1/3根香菇5朵小葱适量白菜适量骨汤适量盐适量胡椒粉适量酱油1勺手抻宽面(皮带面)的做法面粉加入盐，缓缓倒入凉水，成絮状，然后活成光滑面团。分成六等分，或者更多份随意。每...

和一个甘肃阿姨学的，很爽滑Q弹的面条。用料面粉适量青椒两个肉丝适量大葱半根甘肃抻面的做法和成一个稍硬的光滑面团，比包饺子的面硬一点就行，一定要多揉一会，达到表面光滑。案板抹油，把面按一按，让它稍扁，把面表面也都抹上...

老北京抻面最主要拌面的菜品尽可能的种类多些也叫面伴儿我今天选用了萝卜黄豆青蒜豆角。根据个人喜好还可以增加香椿豆芽菜白菜芹菜等炸酱也有肉炸酱素的鸡蛋酱。用这个面我们也可做成打卤面牛肉面芝麻酱面等都很好吃...

疫情封控实在买不到鲜面条，又不堪忍受发的挂面。🙉“手擀面”面团会比较硬，怕保鲜膜充当的擀面杖会擀不动……下厨房的“扯面”菜谱看起来又有点复杂，最后给姥姥打电话记下了这个我从小吃到大的“抻面”方法！两人份的量，不...

豌豆特别爱吃的蔬菜抻面不爱吃青菜的小孩可以试试哦用料面粉300克油适量盐2克凉水210克菠菜3/4颗黄瓜皮1根（只要皮）蔬菜抻面的做法料理机；菠菜➕黄瓜皮➕210ml水打成汁、用过滤筛、过滤后留200-210ml水（图片蔬菜汁有剩余）...

前一天强哥红烧的羊排，煮的冬瓜汤，羊排特别肥腻，冬瓜汤里面加了籽乌，喝的时候稍微有点腥，所以都剩了不少，今天早上我把羊排上的肉摘下来切碎放在冬瓜汤里，又放了些番茄酱去膳腥，竟然成了很美味的汤，加了抻面片煮了，真是难得的美...

那天早上实在没啥吃的了，然后就随手做了这个面，结果大受欢迎，面条劲道，汤头清爽，特别适合夏天吃，记录一下食谱分享给大家用料面粉300克盐1小勺水120克左右西红柿1个香菇1朵洋葱少许个西红柿抻面的做法面粉+盐搅匀，倒水和成一...

由于爱吃面食，国外的面条很贵，所以自己会做，好吃，又快，又省钱。用料面粉800克盐少许水30度温水快速抻面的做法面粉和30度的水混合，并放入适当的盐，增加韧性，之后醒20分钟。揉面醒面同时，烧水。反复揉面团，增加弹性。然后切成小...

自己熬制的牛骨汤营养浓香，自己抻的面劲道健康！用料牛骨汤：牛棒骨尾骨葱、姜料酒冰糖桂皮香叶花椒八角生抽老抽郫县豆瓣酱红腐乳1块盐抻面：面粉水盐橄榄油牛肉面料：油菜5棵番茄1-2个熟鸡蛋1个葱、姜牛肉抻面的做法牛骨汤：1....

第一次做，简单好吃用料面粉1满碗鸡蛋1个酱油4小勺油菜1颗醋3小勺鸡精少许葱姜蒜少许盐少许干辣椒碎少许油少许油泼抻面的做法好面粉里打一个鸡蛋，倒入淡盐水和面，面硬为好。醒一个小时后擀成七八毫米厚的面饼，正反面抹油，...

用料面粉克250油少许盐2克水140g火锅抻面的做法面+水+盐，入厨师机，合成团即可，盖保鲜膜，静置20分钟入厨师机揉成光滑面团，取一小平盘，盘底少许油，入面团，将面团反复按压均匀沾上油，静置2小时，切小条，压扁，抻一下，入锅，熟的很快哦...

用料面粉500克盐3克水280至290克家常手抻面的做法和成光滑的面团。揪成小的面剂，擀成小圆饼，在饼上切三刀。将小饼两面抹上油，盖上保鲜膜，醒发两小时左右备用。将醒发好的小饼两侧向中间折，拿两瑞开始抻面，边抻边敲打案板，抻...

用料面粉200克鸡蛋3只西红柿2个干香菇，木耳，黄花菜适量菠菜4棵洋葱半个食用油，盐适量手工抻面的做法面粉中加入少许食盐，打入一个鸡蛋，活成面团活好后，放置一旁醒一下准备打卤:西红柿，洋葱切丁；木耳，干香菇，黄花菜提前泡发，洗净...

家里人都是面试爱好者，这个方子是按家里吃饭的量，俩大一小，家里娃吃不了辣的，提前熬好的红焖牛肉做的汤给她吃红烧牛肉面。用料面粉400克水（温水40度这样就可以）220克盐4克生抽三分之二勺醋2勺干辣椒（碾碎或者直接辣椒末）7个...

用料芸豆一把面团1小块油适量大蒜3瓣盐适量生抽1勺老抽1勺姜几片豆角抻面的做法炒豆角部分略过，豆角半熟时，把分成拇指大的面团一抻，一条条盖到豆角上，然后加水和锅里食材平齐等面片定型后就可以翻炒了，待水快耗尽时，豆角和...

面条是我家的最爱，自己做一点不麻烦，想吃就做一点，方便快捷用料普通面粉200克水80克鸡蛋30克盐3克手抻宽面的做法把所有材料放进面包机，和成光滑面团。拿出面团，放入盆中，盖上保鲜膜，醒1小时。用面杖擀成大面片，切成宽条，用手...

我家小朋友喜欢吃面，所以隔两天就做一次面条，今天吃抻面😋用料面团面粉500克水250克盐1小勺油20克菜鸡1只土豆1个胡萝卜1根洋葱半个葱姜蒜适量生抽2勺老抽1勺耗油1勺冰糖20克盐1.5小勺料酒2勺醋少许大盘鸡抻面的做法把...

用料面粉（中筋）500克盐3克水210克鸡蛋1个食用油10克家常抻面片的做法所有材料放小熊和面机的面缸中，和面10分钟，揉成三光面团，抹油醒面45分钟。将面团用虎口挤成光滑的剂子。也可以用刀切，一个大约50克，揉圆，醒面10分钟。取一...

中国拉面，称霸天下用料盐适量高筋粉适量抻面手法的做法拉面手法小贴士拉面的手法，过几天整理一下拉面的所有步骤...

简易易做的油泼面，超级好吃味道好。我家每周都要吃一次的，记录一下。用料市场买的板面面条两斤（三人份）胡萝卜两根芹菜适量里脊肉150克老抽适量生抽适量醋适量盐适量鸡精适量大料适量玉米油适量辣椒面适量耗油适量料酒适...

这是特别简单好吃好做的抻面，醒好后的小面团很容易拉扯成面条，也是很适合亲子合作的一道简单美食。晚上做好面团放冰箱，第二天早上拿来抻面做汤面早餐也非常方便。病愈吃特别好，清淡易消化还能提供能量。更适合做汤面哦。...