Rolls的精选知识

光看这颜值相信一定能俘获你的心。无需开火，几张春卷皮包裹全世界，零失误，来试试吧。夏日清爽小菜首选用料春卷皮N张黄瓜1根胡萝卜1根紫甘蓝1块秋葵3根芒果1个水萝卜4个虾仁3只🇻🇳越南米皮春卷VietnameseSpringRolls的...

今天教大家做的是美国新英格兰地区（好文绉绉，就是东北部）非常流行的小吃蟹肉卷（其实跟龙虾卷一回事）其实超级简单，除了买材料和剥蟹肉的过程。Luke'sLobster其实卖的蛮贵的（一家专门卖这个的店），我们最后花了$11买的螃蟹，...

很不错吃。简单小吃，再拿来沾美奶滋酱口感更佳。用料白面包5片热狗5条芝士片5片蛋1-2粒面包糠适量食油1杯芝士热狗卷syHotdogRolls的做法面包擀薄铺上芝士奶酪片再放上一条热狗然后卷起备用鸡蛋打散面包卷沾上蛋液再沾...

美国很有名的美食杂志《cooksillustrated》上的方子。做了很惊喜的健康粗粮又质地细腻柔软的燕麦小餐包。燕麦已经烤融进面团里，面包体看不到也吃不出燕麦。用料生燕麦3/4cup（66克）热水（大于90度）2/3cup（160克）黄油2tbs（28克）...

用料Ricepaper.Ricenoodles.Porkbell.prawnLettuce.Cucumber.Mint.Coriander.Dippingsauce.Vietnamesesummerrolls的做法Porkbelly:boilsimmerfor15minsCool.Thinlysliced.Prawn:boilRicenoodles:boilingwatercoverfo...

看似麻烦卷来卷去其实做熟练了简直就是快手菜最重要味道美步骤和番茄意面略相似只不过多加了mozzarella奶酪末卷起来进烤箱烤一下这道工序用料意面酱15盎司千层面面片6个牛肉肉末1磅（0.9斤左右）马苏奶酪（mozzarella）2cups...

For4person用料茄子(要大)1只西葫芦(要大)1只新鲜奶酪(恩波露的saurcream或cottagecheese)500g鲑鱼salmon100g柠檬汁1大勺橄榄油2大勺盐、黑椒适量白辣根酱Horseradish4小勺蔬菜卷料理Zucchinirolls&Eggplantroll...

Via@手机看病APPand用料rawsushinorisheets2sheetsmashedavocado1redbellpepper,thinstrips¼-1/2largeorganiccarrot,thinstrips¼苜蓿芽(alfalfasprouts)½cupDijonmustard1Tbs(15ml)Tamarisauce寿司酱油1-2tsp(5-1...

寒冷的冬天，无论是窗外飘着雪花的清晨还是午后，吃上一份肉桂卷配上一杯咖啡，让你热量爆棚。孩子们每吃一口也一个大满足。方子材料分量适用于一个28x28厘米烤盘。面团较湿软，为了便于整形，可以隔夜冷藏进行第一次发酵。发...

下厨房没有这款面包的食谱诶，其实是欧美超市里很流行的面包，表面的crunch虎斑是用米粉做的。一般做法还是会加一些黄油，一个大概10g左右，在此基础上我还减了油糖改了配方，很快手的面包，这个比例非常好手揉，不黏手不过干。高...

关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！热狗在美国街头快餐文化中占据了主导地位，你会发现美国几乎每个街头都有卖热狗的小摊。他们甚至每年都会举行吃热狗比赛，选手们需要在10分钟内吃下尽可能多的热狗，谁吃的最多谁...

那天给自己倒了大半杯红酒结果没喝完，于是有了这款并品不出酒香但麦香十分浓郁的甜面包。用料很随机，但我觉得味道太好吃了所以还是想一五一十地把方子记录下来。用料波兰种高筋面粉(我用的是河套高筋全麦面粉)150g水15...

用料盐5克鸡蛋1个酵母10克玉米油20克高筋面粉500克牛奶250克糖90克雀巢奶粉3tbspRollsMI的做法冷藏一发9小时，室内20度半小时；二发一小时。刷蛋液，180度烤20分钟。蛋液记得加盐...

我第一次吃夏卷，不是在越南，而是在夏威夷。学校里有一家越南人开的餐厅，卖一些pho，咖喱之类，也有这道summerrolls。我有一天看到，透明的饼皮包着虾，看着挺好看的，好奇心发作就买了。回去尝了一下。惊为天人。后来，不管我在哪，每...

利用熟透的香蕉泥制面包，微微的香蕉清香味甜，柔软细腻，很好吃。用料香蕉2根高筋面粉500克牛奶160-200克盐5克酵母5克黄油50克鸡蛋1个香蕉小面包bananadinnerrolls的做法准备所有材料。香蕉打成泥。混合面粉、盐和酵母均...

在东京吃过Luke'sLobster之后一直念念不忘，索性自己动手做了起来....棒棒哒🎊🎊🎊2-4人份用量用料波士顿龙虾肉（必须是鲜活的哟）1lb西芹1/4cup西芹叶1tsp香葱（topping）2tsp新鲜柠檬汁2tsp蛋黄酱（白汁）1/3cup无盐黄油2ts...

用料Warmwater温水1cup+1tbspButter(melted)黄油（融化）1/3cupActivedryyeast酵母2tbspSugar糖1/4cupSalt盐1/2tspEgg鸡蛋1Flour面粉31/2cupsQuickDinnerRolls快手小餐包的做法Inabowlcombinethewater,butter,yeastandsu...

根据厨友不是猕猴桃的KIWI的方子，自己稍微做了些改动，很容易就成功的方子，特别好吃！喜欢肉桂的朋友千万别错过！用料主面团高粉230克低粉70克细砂糖25克盐3克干酵母4克牛奶75克水120克黄油40克肉桂糖肉桂粉15克红糖40克烤制...

用料牛肉2poundsBabyspinach1(4-ounce)packageProvolonecheese9slices盐½tablespoon黑胡椒½tablespoon蒜末3tablespoons油2tablespoons洋葱2个蘑菇2cupsStuffedSteakRolls的做法热油、洋葱、蘑菇片、盐、黑胡椒炒制...

这款肉桂卷是用法式面团Brioche做的，是由大量的黄油和鸡蛋做材料烘焙出来的一款puffy风格的面包。用Brioche面团可以做各种各样的面包，只是制作面团的过程耗时长，需要耐心。当然也有一些简易版本的。不过如果有时间的话，...

KaiserRolls也叫Viennaroll或hardroll，据说源自维也纳，是北美很常见的圆餐包，一般用来做三明治或汉堡。用料1(酵头)高粉5盎司，142克中粉5盎司，142克盐0.75小勺，0.19盎司，5.4克即时酵母0.5小勺，2克水6到7盎司，170到198克（我用了1...

从厨房小白到高级厨娘的快手菜用料猪肉200-250克竹笋100-150克豆腐皮长30cm,宽15cm，6-8张酱油1-2勺淀粉0.5勺糖0.5勺蚝油0.5勺腐皮肉卷/Meatrollsinbeancurdskins的做法1.把豆腐皮切成长30厘米宽15厘米大小。Cutthebea...

BBA用料水克盐克高筋面粉克糖克KaiserRolls的做法此方需要中种面团，头一天将天然酵母唤醒为发泡酵头，第二天一早补起其余内容。室温放置一小时左右直至面团膨胀。没有糖，咸口面包。注意细节注意细节...

用料thinriceNoddlesbutterlettuceredcabbagecarrotcucumberjalapenogreenonioncilantromintVegetarianVietnameseSpringRolls的做法prepareingredientspreparethesaucemakethebaseandmaketheingredientsrollitupande...

又到了准备感恩节晚餐的时候了，去年的餐包是直接买的，今年打算自己来做。在网上找菜谱练习一下。这个菜谱是KingArthur面粉官网里的，做出来之后非常惊喜，湿润又柔软。所以把这个菜谱分享在下厨房。原菜谱不是每一步都有图...