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「原创制作」快速上手全手工制作的香甜可口软面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-13
用料高筋面包粉500克鲜奶250克酵母6克白糖50克食盐5克鸡蛋1个黄油50克【原创制作】快速上手全手工制作的香甜可口软面包的做法所需原材料先把酵母粉直接放进去用筷子和开后在加白糖盐和鸡蛋再倒入250克的鲜奶(这里要注...
雪媚娘(全手工超详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-06
比较费时间主要分为三个部分:草莓酱制作雪媚娘皮制作包雪媚娘用料糯米粉皮100g手粉50g玉米淀粉25g牛奶100ml淡奶油一盒黄油一小块草莓半斤做酱半斤直接做馅儿柠檬半个白砂糖超多其他水果按需添加用到的工具:打发器非必...
宝宝袖珍全手工抄手的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-22
用料猪肉200克鸡蛋1个老姜3-5片盐适量淀粉适量花生油适量宝宝袖珍全手工抄手的做法揉面,醒尽量多揉,面表面光滑即可。放保鲜袋里,放冰箱里醒2小时。从冰箱里拿出来后,加点面粉继续揉,感觉面变软了就可以切成适合的块,分块擀...
全手工无添加绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-30
想吃绿豆糕了,看看网上的,6块薄薄的40-60元不等。还有一些虽然便宜,但是添加了防腐剂和其他材料。所以就琢么着自己做一些。用料白糖100克麦芽糖70克黄油100克脱皮绿豆500克全手工无添加绿豆糕的做法泡发脱皮绿豆,前一天...
正宗美味的全手工制作松软拉丝奶香四溢的北海道吐司怎么做
05-13
用料高筋面粉320克盐4克耐高糖酵母5克水15克鸡蛋1个(45g)细砂糖60克常温淡奶油180克全手工制作松软拉丝奶香四溢的北海道吐司的做法全在视频里了...
美味的全手工春饼简单做法,全手工春饼做法大全
06-25
立春春节用料面粉克开水适量绿豆芽适量全手工春饼的做法和面赶饼烙饼豆芽粉丝京酱肉丝土豆丝酸菜粉丝小贴士热水和面...
全手工蛋黄酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-09
这个配方是我做多次后总结的结果,如果爱吃甜的可以在油皮的白砂糖改成35克。这个配方刚好是做20个蛋黄酥。用料油皮:中筋190克猪油65克白砂糖25克水80克油酥:低筋150克猪油75克全手工蛋黄酥的做法把油皮材料和油酥材料均...
来得太晚的全手工揉面全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-08
说起来,挺惭愧的!我的烤箱去年就买了,一直是烤蛋糕,饼干比较多。难得几次对于面包的尝试,都以失败告终。记得第一次做面包时,那时候都不知道烤箱能发酵,还是在大夏天,面包始终没有发起来,烤出来就是一块砖头,现在回想起来,我都不...
全手工桃山皮点心的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-13
最近好像“桃山皮”月饼很流行,北美的日本超市又买不到,自己做来解解馋,也跟家人一起过中秋。用料白芸豆500g红豆750g冰糖适量黄油10g奶粉75g左右糯米粉或豆面适量抹茶粉30g可可粉30g橄榄油少量全手工桃山皮点心的做法1-...
奶香椰蓉曲奇🔺全手工无需磨具的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-07
最近迷恋上做各种饼干(曲奇),我本身不喜甜食,所以配方都减了糖量,不用怕太甜。奶香浓郁的曲奇,再加上椰蓉的清香,碰撞出了完美的茶点风味!风味有了,再加点乐趣,三角形🔺全手工无磨具制作,表达了手作人诚意满满的匠心!美食,就是通过...
美味的全手工蛋挞简单做法,全手工蛋挞做法大全
03-04
孩子爱吃蛋挞,有时间来满足一下她们的小心愿💗用料蛋挞皮面粉300克水150克黄油40克+120克盐6克蛋挞液鸡蛋2个牛奶200克糖20克全手工蛋挞的做法将面粉,盐混合均匀,放入水和成面团,加入黄油,揉至被面团吸收,揉好后放入冰箱冷...
美味的全手工蒸饺简单做法,全手工蒸饺做法大全
11-30
蒸饺,好吃用料面粉,猪肉,白菜全手工蒸饺的做法揉面调馅擀面皮包馅上火蒸小贴士和面时加点盐,面皮更劲道...
熊猫饼干--全手工的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-17
抹茶味道重一些,全部手工做的,虽然繁琐,但做完很有成就感用料黄油60克鸡蛋液18克低粉120克糖粉40克抹茶粉2小勺可可粉1小勺低粉5克熊猫饼干--全手工的做法1.低粉,黄油,糖粉放在一起搓成面包屑的样子,放入鸡蛋液,揉成面团2.并...
正宗美味的全手工韭菜鸡蛋饺子怎么做
08-27
刚开始妹妹在旁边玩儿,姐姐写作业,我包饺子,我们三个人边听故事边自己做自己的事情,一副其乐融融的画面。结果妹妹开始求抱大哭,姐姐因为字不会写也哭,我的火简直要喷出来了!全职妈妈的情绪说崩溃立马就要崩溃!人们之所以把韭...
「樉樉的小厨房」传统古法手作,芝士椰蓉绿豆糕 全手工版 闲极无聊的可以挑战一下的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-16
全手工版,但是非常好吃,做到吐血也值得。用料绿豆糕:绿豆(或脱皮绿豆)250克黄油25克糯米粿100克冰糖适量芝士椰蓉馅:奶油奶酪150克牛奶90克白砂糖适量黄油30克椰蓉50克玉米淀粉10-20克【樉樉的小厨房】传统古法手作,芝士椰蓉...
全手工猪肉松的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-20
用料猪肉(煮熟)200克芝麻适量老抽1勺生抽2勺肉汤半碗全手工猪肉松的做法把瘦猪肉煮好,煮的时候可以添加八角、花椒、香叶、桂皮、料酒…平时怎么卤肉香就怎么做用擀面杖把肉块压成饼,或者放在捣蒜缸子里捣成扁片,不要捣成...
全手工南瓜饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-08
老爸种的大南瓜,简单吃嘛,至多一天消灭五分之一。一种吃法,老吃就腻,加之天气炎热,放在冰箱上层数天,就不新鲜,琢磨着变换着来点花样,就查看了手机,结合家中老人不喜甜食的情况,自创了这道南瓜饼,花工不到2小时,花费甚少,最重要的...
过分了哦!爆多汁不回缩全手工大肉包的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-27
面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,百吃不厌,包子、饺子、馅饼、锅贴.....,光想想都流口水,尤其是一个肉丸的包子,那更是大爱。好多人都说一个肉丸的包子做不好,馅干巴巴的不够滋润,自己做的总没有外面的香。其实包...
㊙️超好吃的全手工椰蓉吐司(发酵出膜小妙招)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-21
悉尼因疫情严重封城后,每日在家工作,开始尝试自己烤面包。椰蓉吐司是我尝试的第一个拉丝面包,出品超赞,也激发了我烤面包的热情,现在写下来分享给厨友们。用料高筋面粉300克酵母3克牛奶120克鸡蛋2个盐2克细砂糖30克椰蓉50...
全手工~电饭煲蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-09
全是手工的电饭煲蛋糕🍰。全是天然配料。没有加泡打粉。就是靠把蛋白手打发而成。吃的肯定放心。而且还很香蛋味。其实这个方子我在网上找到是原本的烤箱版的戚风蛋糕。因为没有烤箱就把它变成电饭煲版。因为本来没想...
不输国宴泡菜的天然果香泡菜(全手工天然材料熬酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-27
学了贾月星大厨的国宴泡菜,味道确实不错,只是贾大厨是配方中用了4种外面买的成品酱料混合做成泡菜酱,成品酱料虽好,添加剂不少。试完贾大厨原配方后,惊为天人,于是自己研究了那几种市售酱料的主要成分,跟着感觉“组合发明”...
新手也能轻松做吐司,不需要厨师机,全手工揉面10分钟出手套膜的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-25
因为家里没有买厨师机,全靠手揉,所以一直寻找快捷手揉出膜的好方法,试过几种方法,最后觉得这种最快可以手揉出手套膜用料高筋面粉250克糖30克鸡蛋1个牛奶105克(加蛋液一共165g左右)盐2克耐高糖酵母粉4克(用的时候加少许牛奶...
全手工上海烧卖的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-09
不是我闲着没事做,是英国买不到烧卖皮,所以全部自己做!用料糯米三罐猪肉末100g香菇少许低筋粉300g温水150毫升盐半小勺生抽少许老抽少许糖少许料酒少许全手工上海烧卖的做法先做馅儿吧。把糯米浸在水里两小时后用电饭煲...
全手工玫瑰糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-15
在下厨房市集里买到了新鲜的墨红食用玫瑰,超级棒,打开盒子就香气四溢,迫不及待的做起了玫瑰糖,希望大家喜欢!!!用料墨红食用玫瑰6朵粗粒白砂糖500克全手工玫瑰糖的做法将玫瑰择去花蕊花萼,只把完整新鲜的花瓣留下,洗净,用厨房纸...
全手工爱心馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-23
用料肉糜适量小葱适量黄酒一小调羹美味鲜适量蚝油适量面适量水适量盐适量全手工爱心馄饨的做法面加少许盐加水活成面团静置,肉糜加美味鲜、蚝油、黄酒、小葱搅拌成馅揪一小团面擀圆饼,越薄越好,对切成八份,包成馄饨。小贴...
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