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中式酥皮点心第三弹——桃花酥,带你解锁多种造型简易大包酥,超简单,一次成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-27
去年今日此门中人面桃花相映红人面不知何处去桃花依旧笑春风春暖花开的日子,就应该做一炉美美的桃花酥但是一个一个的擀卷松弛的小包酥实在繁琐,今天就做一下更简单的,大包酥版的桃花酥,层次也不比小包酥少用料水油皮中筋...
网红奶枣,简单易做,一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-25
这款网红奶枣和牛轧糖,雪花酥一样,简单易学,零失败,准备好材料做就行了!用料棉花糖100克黄油20克红枣40颗巴旦木70克奶粉20克外面裹枣奶粉适量网红奶枣,简单易做,一次成功的做法先将巴旦木塞进去核儿的红枣中将黄油放入锅中...
甜香软糯的芒果千层蛋糕来了。此配方适合小白。拒绝翻车,一次成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-18
千层蛋糕香软绵柔,口感细腻丰富,一直是我最喜欢的甜品之一,也是比较容易上手的蛋糕,不需要烤箱,打发蛋白等复杂工序,只需要些许耐心,若闲来无事,打发时间也是不错的选择。用料奶油250克牛奶250克黄油30克糖50克鸡蛋3个芒果4个...
不加一滴油,入口即化的手指饼干,一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-11
蛋香浓郁,入口即化的手指饼干,自己在家就能做,无油无水,食材和做法都很简单,一次就能成功。用料鸡蛋两个个低筋粉70克糖(蛋黄用)15克糖(蛋清用)30克不加一滴油,入口即化的手指饼干,一次成功的做法准备好食材蛋清蛋黄分离到无油无...
正宗美味的(玉米面红枣发糕)甜甜蜜蜜,一次成功怎么做
10-20
玉米面味甘性平。具有调中开胃,利水通淋,对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。用料玉米面850克酵母50克面粉1650克糖250--500克红枣随意泡打粉35克(玉米面红枣发糕)甜甜蜜蜜,一次成功的...
新手必备!香脆可口的杏仁瓦片,一次成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-24
今天给大家带来一款超级简单好吃的杏仁瓦片!做法超级简单,零基础一次就成功,很适合烘焙小白!吃起来香香脆脆的,超级好吃,适合作为下午茶!用料黄油20克低筋面粉20克鸡蛋2个细砂糖30克杏仁片180克新手必备!香脆可口的杏仁瓦片,一...
新手必学的暖心甜品熔岩蛋糕,一次成功,口口爆浆!的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-28
熔岩蛋糕是很多新手购入烤箱之后必学的甜品,但是这款蛋糕非常娇气,不小心就容易把流心烤干,那么制作口口爆浆的熔岩蛋糕秘诀是什么呢?熔岩蛋糕出炉前的状态:蛋糕外圈烤熟,中间还稍带流液状。若烘烤时间过长,蛋糕的内馅就比较...
健康美味的粤式炒饭,一次成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-19
第一次隆重其事尝试炒饭,成功了!!!有赖于各位分享的民间菜谱,非常感激!现在也把这份愉悦和美味通过文字分享给喜欢炒饭愿意尝试的朋友们哈!因为一开始没想着这么成功,所以前面木有特意拍照哈,后面也是家人看着吸引才帮忙拍的,失...
披萨(手残党必备,一次成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
用料低筋面粉500克细砂糖20克盐5克牛奶250ml番茄酱根据个人口味黄油20克酵母5克洋葱半个青椒半个蟹棒4根香菇3个黑椒酱根据个人口味芝士碎妙可蓝多200克龙虾丸6只火腿切片1包橄榄油一丢丢牛柳根据个人需要披萨(手残党...
正宗美味的炼乳纸杯蛋糕,小巧可爱,奶香浓郁,口感细腻,制作简单,一次成功。怎么做
04-16
今天做一款炼乳纸杯蛋糕,蛋香味十足,奶香浓郁,口感细腻超级柔软,制作简单,一次成功。介于海绵蛋糕和戚风蛋糕之间的口感,掰开来后内里组织绵密,气孔均匀,从而带来细嫩绵软的口感,家里的小朋友超喜欢。用料低筋面粉50克植物油45...
正宗美味的花纹清晰立体黄油曲奇🍪教程来喽,一次成功,零失败呦怎么做
04-23
💝宝宝们,你们做曲奇的时候会不会遇到1️⃣纹路不清晰,2️⃣口感不酥脆,3️⃣一碰就掉渣,4️⃣酥松到一咬就碎掉了的问题呢?刚刚挤出来的曲奇明明纹路很清晰,为什么一送进烤箱,5️⃣曲奇立马变塌,纹路全花,模糊不清了呢?今天我就来一次性...
无糖低脂紫薯饼❗️好吃不胖,一次成功,巨简单❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-20
对糯糯的美食完全没有抵抗力,今天做了无糖低脂的紫薯糯米饼,好吃到停不下来❗️用料紫薯200克糯米粉100克纯牛奶50克白芝麻适量食用油少许无糖低脂紫薯饼❗️好吃不胖,一次成功,巨简单❗️的做法准备好食材紫薯切片放入蒸锅中蒸...
蒸蛋糕,一次成功🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-03
蒸蛋糕比烤蛋糕简单的多,烤蛋糕火大容易焦,火小容易塌,各种疑难杂症很复杂,蒸蛋糕问题就没那么多,蛋白打得好,翻拌手法对,就能成功,轻微的回缩属正常的,组织细腻渲软说明是成功的!鸡蛋大的话五个就可以,小的就六个。此方子蒸一个...
夹心奶冻大白兔蛋糕,全网最详细做法,一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
错过了大白兔香水,却被大白兔蛋糕卷绊住了脚。软萌的外观搭配Q弹的夹心奶冻,一口下去,还是熟悉的味道啊!别再傻乎乎地去排队买啦,我这里有全网最详细的步骤,看似繁琐,操作下来其实很简单,让你瞬间变身烘焙达人哦~用料蛋糕胚蛋...
桃酥(超级酥香掉渣,一次成功,成功有技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-15
我做这份美食已有很多次啦!经过无数次的成败实践终于做出令人非常满意的成品,这款桃酥汇集了网上及各种美食书籍中的制作精华,今天我把它毫无保留的交给大家,祝你一次成功!用料低粉130+淀粉20克全蛋1个(约50克,30克配料用,20...
冰淇淋,一次成功的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-15
一次成功的方子,记录一下用料鸡蛋(只要蛋黄)4个白砂糖加入蛋黄30克牛奶63克淡奶油250克白砂糖加入淡奶油30克冰淇淋,一次成功的做法蛋清蛋黄分离,只需要留下蛋黄,30g白砂糖加入蛋黄液中,用电动打蛋器中档打发至蛋黄液是原来...
鸡蛋水饼——简单好吃,一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09
在抖音学的,特别简单,一次就成功了,分享给大家,喜欢的可以试一下用料面粉一大勺(如图)水4大勺(如图)盐1小勺(调料勺)麻辣鲜(或烧烤料)1小勺(调料勺)葱花适量鸡蛋3个鸡蛋水饼——简单好吃,一次成功的做法如图勺,一大勺面粉同样的勺,4平...
烤箱舒芙蕾,一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
厨小白一枚🎀用料细砂糖20克生粉10克鸡蛋4个柠檬数滴烤箱舒芙蕾,一次成功的做法4个鸡蛋蛋清,加入½白糖开始搅拌,打至有点点白花花的样子就加入另外½白糖、生粉、10滴左右的柠檬汁,继续搅拌至蛋清像奶油那样粘稠(反转蛋清...
超级松软简单的日式红豆面包,一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-03
简单好做的面包,非常松软,咬一口有三层口感,外面喷香的芝麻,里面是软绵的红豆馅,加上香甜的炼乳酱和盐渍樱花,特别好吃。用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母3克细砂糖40克盐3克奶粉10克鸡蛋25克牛奶130克黄油25克红豆沙315...
正宗美味的网红巧克力云朵舒芙蕾,入口即化好吃到爆,简单易学,松软香甜,一次成功。怎么做
06-03
自制“网红”舒芙蕾,自己吃起来更放心,做法简单,就算是第一次做也可以一次成功,吃起来的口感松软软的好像棉花糖一样。舒芙蕾(法语:Soufflé),名字来源于法语,意为“使充气”或“蓬松地胀起来”。刚刚烘烤出来的舒芙蕾蓬松轻盈...
一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-27
手残党可以做大家都知道大脸是手残党,所以,我最开始是打算先找一下经验,看看能不能成,因为视频太耗时,做不成心情会大打折扣的,所以做了随便拍一下图片,结果,结果哈,成了,哈哈哈,美了美了咸香口,趁热吃巨好吃,反正我吃了3个,晚饭都...
绿豆西米粥/不用高压锅绿豆也可以煮的很烂,附超简单煮西米方法,一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-16
一杯指的是喝水用的一次性杯一碗指的是吃饭用的一次性碗的量用料绿豆一杯不满花生一杯不满西米一杯不满通心粉、贝壳粉、螺旋粉各一杯不满红糖一碗绿豆西米粥/不用高压锅绿豆也可以煮的很烂,附超简单煮西米方法,一次成...
油条完美配方,一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
想吃油条,又怕外边儿的不干净,自己在家做吧,提前活好面,早上用不了二十分钟一家人吃,安心放心!用料鸡蛋1个盐2克面粉500克油20克无铝泡打粉4克小苏打2克清水250克油条完美配方,一次成功的做法全部材料混合均匀,加入清水,清水分...
奶香油条(按这样做,一次成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-29
一直都想要自己做油条,可就是没有勇气做,因为总觉得很麻烦很难……这次尝试,没想竟一次成功!!浓浓的奶香油条一口下去,再来一口自己打的香浓豆浆,这样的早餐立刻让你元气满满,精神十足~2020.2最近我用了另一个方子,觉得口感更好...
黄金糕(鱼翅糕)超浓椰香,一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12
按照这个方法做的黄金糕,不管是口感还是味道都和买的一模一样,大家喜欢的话可以借鉴一下哦。教你在家做黄金糕,色泽金黄,满满的蜂窝纹路,柔软好吃又有韧性。用料木薯粉180克椰浆200毫升细砂糖100克3个蛋黄1个全蛋液酵母粉3...
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