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减糖的精选知识
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菜鸟做蛋糕全过程👉含戚风做法,减糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-14
没学过,完全看着教程自学所以自我感觉这次好成功对于菜鸟应该算吧孩子过生日,想自己做一个是不那么甜一个是材料有保障我的戚风配方已经是减了快一半的糖了,所以别在减了然后就是鸡蛋,一定一定用普通鸡蛋,不要用土鸡蛋这些...
无油减糖芝士蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-29
用料奶油奶酪250g柴鸡蛋6个牛奶/水100g低筋面粉60g柠檬汁几滴糖50g无油减糖芝士蛋糕的做法奶油奶酪室温软化用手动打蛋器搅拌均匀鸡蛋蛋白蛋黄分离,将蛋黄分次加入奶油奶酪中搅拌均匀将水/牛奶倒入蛋黄奶酪糊中搅拌均...
减油减糖版红豆沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-14
比一般中式点心用的红豆沙,这款的油和糖的份量较少,粘稠度也没有一般红豆沙高,有点散,但用来包包子焗面包的话,我更喜欢这种口感,有点沙沙的,也不会太腻。做出来的成品约680克左右。用料红豆250克麦芽糖50克砂糖60克植物油(无...
田野知上—高纤减糖减油健身燕麦曲奇早餐杯(附热量说明)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-25
所有热量约为1000大卡,每个的热量约为140-145。请根据自己的摄入吃。用料燕麦片50g杏仁片10大杏仁10玉米片30低筋面粉50黄油20橄榄油20水20红糖15田野知上—高纤减糖减油健身燕麦曲奇早餐杯(附热量说明)的做法燕麦,杏仁片...
提拉米苏(杯装)减糖自用配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-11
用料蛋黄5个细砂糖80克朗姆酒15ml淡奶油400克马斯卡彭芝士500克手指饼干若干浓缩咖啡一杯马萨拉酒30ml提拉米苏(杯装)减糖自用配方的做法五个蛋黄加入所有的糖打蛋器打散,加入15ml朗姆酒,放在热水中打发。颜色变浅变浓稠...
粗粮桃酥(减糖减油健康版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-01
由于家里有个特爱吃桃酥的爹,所以自从买了烤箱,桃酥竟成了我做的次数最多的点心。做过桃酥的都知道这货实在是高糖高油,绝非善类。担心老爸的血糖血脂,所以研究了这个方子,虽不如传统桃酥来的酥脆,但也别有一番风味。有兴趣...
红枣糕减油减糖不添加泡打粉小苏打的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
尝试了好几次,这个方子已经稳定,自用的,不喜勿喷参考来源巧儿童话用料红枣100克鸡蛋4个白砂糖或者红糖30克+10牛奶或者水140克低筋面粉150克花生油玉米油50克红枣糕减油减糖不添加泡打粉小苏打的做法四个蛋白打发,滴几滴...
零厨艺减油减糖甜口桃酥/咸口芝士饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-02
因为日本小饼干小蛋糕之类的都偏太甜,吃多了很腻。不太吃甜的我一般会自己做点零食放零食罐里,慢慢吃。刚好之前做的小零食吃完了,昨天做了两款简单的小饼干🍪一款咸口一款甜口分享给大家用料(咸)黄油40克(咸)砂糖15克(...
美味的减糖山楂糕简单做法,减糖山楂糕做法大全
08-10
我家住在山区,有很多山楂树。山楂鲜果特别不容易保存,山里人都是切片晒干保存。我每年都会做山楂酱或罐头。今年又到山楂季节,看了好多山楂糕山楂片的帖子,自己也摸索着做了一下。用料山楂1000克冰糖300克白砂糖200克减糖...
减糖也好吃的玛格丽特饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-19
玛格丽特是款入门级难度的甜品,大家的配方已经很成熟统一了,经典原味是50g黄油、30g糖,一点盐、一个蛋黄,配50g低粉➕50克玉米淀粉,抹茶和可可粉用来替代3-5g低粉,我觉得这样三种口味一次做出来太多了,整体减了一半的量,出品2...
减糖食谱—奶酪烤鸡胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-02
最近在实施减糖控制饮食来控制体重+改善皮肤状态。减糖的好处有很多,就不一一赘述了。需要注意的是减糖绝不仅仅是不吃主食那么简单!在不吃少吃的同时蛋白质与蔬菜都得跟上才行。建议拿一个大盘分区装,不容易超量。这餐...
红糖香蕉蛋糕(减糖少油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-14
为了消耗香蕉倒腾的,下厨房有很多类似的方子,此方记录一下我习惯性减糖减油的版本~快手🔸低糖🔸少油模具:27×9.5×6用料熟透香蕉2根(去皮约200g)A玉米油40gA牛奶80gA鸡蛋1个A绵白糖30gA红糖20gB低粉170gB泡打粉5gB小苏打...
减油减糖南瓜磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-18
把香蕉磅蛋糕的方子改用成了南瓜,加了核桃葡萄干味道香甜~磅蛋糕油分糖分太高,我一般都会减一半左右;另外黄油贵,改用无味的玉米油或葵花籽油更经济松软哦此方子中号马芬杯可以做7个用料贝贝南瓜1个鸡蛋1个中粉120克玉米油...
草鸡蛋海绵蛋糕(减油减糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-29
用料草鸡蛋6个白砂糖50克食用油50克盐一克低劲面粉100克草鸡蛋海绵蛋糕(减油减糖)的做法准备好材料,所以材料过称把6个鸡蛋打入不锈钢盆里,盆擦干净,要无油无水,把糖和盐放入鸡蛋盆里锅里倒水烧热到40~50度左右关火把鸡蛋盆...
宝宝的减糖纸杯戚风(2蛋,6个中号纸杯或一个6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-03
用料鸡蛋2只低粉28G玉米淀粉6G牛奶18G(16G水加2G奶粉)无味色拉油16G(玉米油或葵花籽油)糖24G加入蛋白用盐0.5G或更少宝宝的减糖纸杯戚风(2蛋,6个中号纸杯或一个6寸)的做法28G低粉加6G玉米淀粉过筛备用,16G水加2G奶粉备用,鸡蛋2...
香浓减糖美味的古早纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-07
用料鸡蛋5个玉米油60克细砂糖50克牛奶80克低筋面粉100克香浓减糖美味的古早纸杯蛋糕的做法1油烧到70度。倒入筛好的面粉100克里,注意精准控制好油温。2分次将牛奶和蛋黄放入烫面中,并搅拌均匀。3蛋白霜制作之前要预热烤...
最简单无添加剂无泡打粉无小苏打减糖减油的香蕉蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-21
烘焙坚持不用添加剂坚持使用极简配方本方子的灵感主要结合youtube博主apron和小高姐的视频进行了结合进一步改进保证成功率高口感好又更健康了用料鸡蛋3个低筋面粉120克黄油80克香蕉3根核桃或任意坚果若干克糖80克最...
红豆沙的炒制(减糖配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-23
用料红豆500克水1000克白砂糖150克花生油300克红豆沙的炒制(减糖配方)的做法将红豆加水,放入电压力锅煮到烂熟。可以选小红豆,也可以选赤豆,以我的经验来说,我更喜欢赤豆偏沙质的口感。将煮透后的红豆放入料理机打碎,具体的...
6寸原味减糖减油戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
为了自己和崽崽吃到美味的蛋糕的同时减少糖和油的摄入,依旧是减油减糖来做蛋糕。通用配方45g糖减到20g,玉米油30g减到25g,对于口味清淡的人来说甜度适中。用料低筋面粉45克(准备下次尝试40g)鸡蛋3个牛奶35g(可用30克水兑一...
杏仁蛋糕(减油减糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-22
用料鸡蛋8个牛奶60克杏仁粉100克奶粉30克全麦粉90克核桃油60克泡打粉5克零卡糖30克杏仁蛋糕(减油减糖)的做法小美30秒速度10打杏仁,加8个蛋黄,泡打粉,奶粉,面粉,牛奶,油打成面糊。蛋白加糖打成蛋白霜。蛋抽搅拌均匀。吐司模具...
减糖减脂--「不长肉的燕麦蛋挞」的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
减肥任重道远是一辈子的事情,减肥的路上避免不了嘴馋想吃甜品。get一款饱腹又吃不胖的蛋挞。燕麦蛋糕,你值得拥有。使用9个格子的模具用料为:9个不长肉的燕麦蛋挞用料(燕麦壳:)燕麦150g红薯140g纯牛奶60g(蛋挞液:)蛋黄液70g纯...
无需烤箱#减糖酸奶草莓巧克力慕斯蛋糕,使用新鲜草莓制作更健康的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31
巧克力淋面配上新鲜草莓制成草莓慕斯蛋糕,底部使用巧克力饼干制成的饼干底,草莓控真是爱了~不使用市售的草莓酱来作为调味剂,而是使用新鲜草莓制作的草莓泥,天然又健康。无糖酸奶加上奶酪制作的慕斯更加清新美味~只用冰箱就...
简单减糖红糖发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12
疫情隔离在家太无聊了,做点消磨时间的食物,参考了其他方主的方子,自己改良了糖含量,毕竟要保持身材很难。我用的6寸的活底模具,没有的用碗也行。用料红糖20克0卡糖20克鸡蛋1个面粉160克红枣,装饰用若干颗温水120克酵母3克简...
可可戚风蛋糕减糖减油版的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
用料鸡蛋5个低筋面粉70克可可粉15克玉米油50克牛奶85克代糖55克奶油300克奶油(加糖)21克可可戚风蛋糕减糖减油版的做法准备材料详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片食谱转自小红书-珊的时光里(方便自己用)小白一枚...
「减糖全麦面包布丁」健身早餐低脂低糖无负担的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-15
方子为2人份,经过计算,每份热量约为318卡路里(Calories).含12g脂肪,36.1g碳水化合物,16.3g蛋白质,3.2g膳食纤维。快手、健康、饱腹感强,减脂增肌都能吃。不管是健身还是减肥,都不能饿肚子,更不能节食,要好好安排好每一顿饭才是...
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