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无糖马苏里拉火腿香葱沙拉蛋糕「代糖赤藓糖醇版」的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-01
赤藓糖醇用的nowfood的在iherb上买的买了很多把菜谱中的白砂糖都换成了不影响血糖的赤藓糖醇想让家人吃得健康一点但赤藓糖醇甜度和白砂糖不一样所以在摸索用量遇到合适的用量就记录下来这次的烤盘用的展艺的15cm✖️15...
黑芝麻冰淇淋(赤藓糖醇)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-20
用料黑芝麻酱33克牛奶250克淡奶油55克赤藓糖醇28克淀粉8克奶粉17克黑芝麻冰淇淋(赤藓糖醇)的做法混合除了淡奶油以外的所有原料,煮沸至浓汤状,放凉后和淡奶油拌匀倒入冰淇淋机搅拌成型即可还做了加了淡奶油的浓厚酸奶(500m...
自制无油糖醇豆沙黑麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-23
做了一盒无油木糖醇的红豆沙,心血来潮做了几个黑麦面包,自己觉得非常好吃,低卡不想胖的福音哦用料黑麦粉380克牛奶210克盐2克自制红豆沙适量克酵母5克黄油10克自制无油糖醇豆沙黑麦面包的做法除黄油豆沙馅儿以外全部揉成...
健康小零食丨姜汁燕麦牛乳饼干(糖醇版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28
如果你也喜欢姜撞奶的味道,那一定要试试这一款生姜风味浓郁的健康小零食!再搭配一杯清新优雅、融入柑橘和柠檬清香的LadyGrey红茶,绝对是美滋滋~用料【主体】燕麦片(快煮型)75g,石磨全麦粉25g,杏仁粉20g,无盐黄油60g,蛋黄1个,生...
苹果肉桂葡萄干玛芬(少量赤藓糖醇+苹果葡萄干自然甜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-15
隔离160天,乍一看,很漫长,仔细一看,还是那么漫长。从第一例时我觉得天要塌了,到现在三四百万我也傻傻弄不清了。那时一车一车从超市往家里囤货,现在吃多少买多少。哪怕餐巾纸用到最后一卷,我也不忙着去超市。佛系的底色,是我...
赤藓糖醇爆米花失败经验分享的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-09
赤藓糖醇爆米花失败经验分享的做法爆米花阶段:1.赤藓糖醇和黄油加热融化,加玉米粒,没爆开。已知:黄油烟点是130℃左右(我不知道这意味着什么),爆米花需要200℃爆开。我以为是因为黄油所以没爆开。2.赤藓糖醇和猪油加热融化,...
赤藓糖醇波兰种白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-05
用料波兰种150克高筋粉150克水1.5克鲜酵母主面团高筋面粉350克奶粉50克小鸡蛋2个鲜酵母12克水70+10克赤藓糖醇40克糖28克后加黄油50克盐6克赤藓糖醇波兰种白吐司的做法二发,38摄氏度,40分钟6分满海氏i7上180下200分烤24...
生酮日式舒芙蕾芝士蛋糕 /赤藓糖醇轻乳酪蛋糕 6寸的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-16
我的低糖甜点书里的方子。书里赤藓糖醇用的是浅田飴sugarcutzero的颗粒和液体。我没有买到浅田飴,直接用了赤藓糖醇颗粒,不知道味道会不会有差异。刚开始用代糖不是很习惯,觉得味道和真正的糖有差别,就好像第一次喝无糖可...
蛋奶香草冰激凌(赤藓糖醇)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-16
用料奶油255克蛋黄4个(57)香草膏赤藓糖醇25克水(奶)35克蛋奶香草冰激凌(赤藓糖醇)的做法蛋黄,水,代糖加热有一定稠度,小心不要结块我没有用牛奶,直接加的水,开一包新的也用不了多少😤蛋黄液放凉淡奶油打发后倒入蛋黄跟香草膏直...
草莓酱(赤藓糖醇)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-29
草莓买多了,煮了一盒🤗用料草莓一盒赤藓糖醇70克柠檬1个草莓酱(赤藓糖醇)的做法草莓一盒小奶锅草莓➕一点水最后加柠檬,代糖调味,煮稠草莓可以不切块煮到浓稠水分少不容易坏,多煮煮也好吃摩纳可的咖啡瓶,装不下所以分装了另...
火龙果苹果酱(赤藓糖醇)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-29
用料火龙果1个苹果2个柠檬1个赤藓糖醇30克肉桂粉根据口味随意火龙果苹果酱(赤藓糖醇)的做法水果切碎放锅里煮浓稠后加糖柠檬这次煮的更干一些,为了延长保质期最近喜欢把果酱放放在巴斯克芝士蛋糕上吃...
美味的糖醇老婆饼简单做法,糖醇老婆饼做法大全
07-19
妈妈是糖尿病!所以几乎拒绝了所有甜品……所以,我要做遍各种低甜度的糖醇甜点……用料皮中粉200克玉米油40克阿尔发糖醇10克水90克油酥中粉120克动物油60克馅儿糯米粉120克椰蓉40克玉米油40克水120克木糖醇70克糖醇老婆...
🥂赤藓糖醇无糖酸奶可可裸蛋糕🍮的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-04
今天是我的生日!ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧第一次做蛋糕,就做了三个!一口气成功!好耶!!!!赤藓糖醇可可蛋糕链接:接上面的话,那么今天来做紫薯奶油吧!੭ᐕ)੭*⁾⁾用料裱花淡奶油50ml(根据实际情况调整)蒸紫薯1大勺赤藓糖醇10克蛋糕内馅无...
全麦肉桂司康(赤藓糖醇)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23
司康做法非常简单,有手就能做新手尽量按照菜谱分量做,一次能做6小个,熟练后再翻倍做甜度第一口吃不太出来,第二三口才开始觉得有甜味了,所以糖量不要减少啦~爱吃甜的要适量增加砂糖吃新鲜的总是最好吃的,刚烤好的司康是外酥...
糖醇芝麻小桃酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-24
香喷喷的小桃酥用料橄榄油100g鸡蛋1个低筋面粉250g木糖醇根据喜好随意添加小苏打2g糖醇芝麻小桃酥的做法橄榄油中加一个鸡蛋,混合均匀即可油蛋混合液中加入木糖醇或者白糖100g,搅拌均匀。加入低筋面粉250g和2g小苏打翻...
苹果酱(赤藓糖醇-肉桂)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-22
用料苹果2(大)柠檬1个赤藓糖醇30克肉桂粉根据口味添加水一丢丢意思意思苹果酱(赤藓糖醇-肉桂)的做法苹果➕丢丢水煮如果要果泥就用料理棒打一打,比这个在干一些会更容易保存,煮干些加柠檬调味,如果不喜欢酸的就随意肉桂粉加...
赤藓糖醇手指饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-28
自己记录用,不甜。用料鸡蛋2个赤藓糖醇30克低筋面粉60克柠檬汁几滴赤藓糖醇手指饼干的做法烤箱预热190°C蛋黄加十克赤藓糖醇打发至颜色变浅体积增大蛋清加入几滴柠檬汁,分三次加糖,打发蛋清至干性发泡部分打发蛋清与蛋...
花胶甜品吃法之四:黑芝麻、核桃、黑枸杞牛奶炖老花胶(天然赤藓糖醇)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-18
花胶美容养颜佳品黑芝麻核桃粉的营养价值很高,是保健佳品,富含蛋白质以及维生素E,有降血糖、降血脂、降低胆固醇的作用,而且还可以增强人的记忆力,改善睡眠,还可以美容养颜、乌须发,对于保护肝脏也是有一定作用的。参考花胶...
巴斯克芝士蛋糕(赤藓糖醇)生酮可食的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-18
懒的老开火用料奶油奶酪1.8千克酸奶油500克赤藓糖醇220克香草膏适量鸡蛋7个蛋黄7个巴斯克芝士蛋糕(赤藓糖醇)生酮可食的做法所有食材放到破壁机里搅拌顺滑倒入模具230/10转200/20表皮颜色根据烤箱调整冷藏后切块冷冻保...
无糖版牛奶面包(木藓糖醇)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-28
原来我总是用面包机直接做面包,最近入了烘焙的坑,就想继续尝试下别的方法~这是第一次用烤箱烤面包,还是蛮蛮成功的,在这里记录和分享一下~*^o^*用料高筋面粉200克中筋面粉100克牛奶205克木藓糖醇45克盐3克酵母4克黄油14克...
正宗美味的赤藓糖醇版戚风测试:它能不能替代砂糖?怎么做
07-22
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料糖若干赤藓糖醇版戚风测试:它能不能替代砂糖?的做法蛋白霜打发...
花纹糖醇酸奶蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-13
美食在前,无人抵挡。那就来一款真正健康、无负担的花纹糖醇酸奶蛋糕吧!吃了就知道是你想要的😄😄!用料低筋粉100克鸡蛋5个无糖酸奶(浓稠)190克复合木糖醇粉80克白醋少许可可粉少许花纹糖醇酸奶蛋糕的做法酸奶中加入蛋黄,用...
巧克力棒棒糖(赤藓糖醇版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-09
给孩子做的赤藓糖醇版巧克力棒棒糖,减少龋齿几率。成品因为赤藓糖醇的加入有沙沙的颗粒感,口感不那么顺滑,胜在不爱坏牙。我用的赤藓糖醇里自带着1%甜菊糖苷,整体甜度类似白糖。做好的棒棒糖不是特别甜,喜欢甜的宝宝们可以...
全麦赤藓糖醇吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-06
用料全麦面粉180g高筋面粉80克鸡蛋1个55g牛奶110克酵母粉(非耐高糖)3g黄油25克赤藓糖醇30克全麦赤藓糖醇吐司的做法除黄油和酵母粉以外的材料揉至成团,放入冰箱冷藏1小时以上。加入酵母粉揉10分钟,再加入黄油揉10分钟至出...
低脂糖醇谷物棒的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-21
趁这两天温度还不高,赶紧消耗掉没用完的棉花糖,这还是年初给老妈买的木糖醇的。来做个低脂的健康谷物棒吧!让她老人家再次解解馋,保她满意,为啥?好吃啊💕!用料杂粮麦片50克谷物圈65克木糖醇棉花糖60克核桃碎20克南瓜籽25克椰...
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