酸甜腌黄瓜的精选知识

用料黄瓜根酸甜腌黄瓜的做法五斤黄瓜，半斤冰糖，半包生抽，半包白醋，二两姜，二两蒜，少许盐，少许干红辣椒黄瓜切段，放盐撒水半天，把水压出倒掉把料和黄瓜一起腌半天，汁压出和冰糖熬制粘稠，放凉后和黄瓜拌匀...

前段时间没计划好黄瓜就预定多了早上清冰箱还有五根等到全部吃完估计会坏几根做三根腌黄瓜吧用料黄瓜3根盐3茶匙腌料:蒜（炸香）4瓣姜2片小米辣4根花椒2茶匙香叶3片八角1个糖2汤匙醋2汤匙生抽（美极鲜）2汤匙胡椒粉1茶匙蚝油1...

最好一次多腌几根，太好吃了，酸脆爽口。辣椒不要放太多，我是2根黄瓜：半根辣椒，还挺辣的。用料黄瓜2根小米辣半根葱姜蒜生抽、老抽、醋盐、糖花椒腌黄瓜/酸脆黄瓜条的做法黄瓜洗净、切成6-7cm的段，对半切开，去掉中间带籽的部分...

黄瓜是夏季餐桌上必备的菜，酸爽脆口！用料黄瓜2根调酱汁干辣椒2个小米辣1个（能吃辣可多放）蒜3瓣小葱1根花椒十几粒糖3克生抽2勺醋1勺酸脆腌黄瓜的做法黄瓜清洗干净，切成长条段状，盐抓匀腌制15分钟。准备干辣椒，蒜，糖，葱，小米辣，花...

最近天气很热，一点不爱吃油腻的，经常拌个小菜配上一碗粥或者一碗小面，爽口不油腻，每次都很下饭～用料黄瓜两根蒜3瓣盐三勺白糖两勺酱油一勺小葱一根白醋两勺夏季爽口腌黄瓜-酸甜口的做法黄瓜两根切成段，用盐腌二十分钟到半小...

夏日到了，做一份酸辣脆的腌菜配粥，最佳拍档！关于腌黄瓜估计每个人都有自己的秘方吧这里分享一下我的做法，酸辣脆爽！用料黄瓜3根蒜5瓣红色小米辣5个姜/花椒/八角/桂皮/香叶适量生抽（味极鲜）6勺醋2勺白糖2勺酱脆黄瓜（腌黄瓜）酸辣...

醋这好东西这样吃挺好！用料黄瓜一根盐2～3g醋15g糖20g辣椒一个瓜刨刀一把甜酸黄瓜的做法去皮，用刨皮刀削成薄片用刨皮刀削肉成片，晶莹剔透。盐搅拌均匀，二十分钟把盐水倒掉。加入醋、糖，辣椒搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分钟取...

用料黄瓜2根蒜3瓣花椒10粒左右小米椒1个冰糖1小把生抽3勺老抽2滴蚝油1勺醋3勺香油2滴酸甜脆爽腌黄瓜的做法黄瓜洗净，切条，撒上适量盐拌匀。蒜切碎，小米椒切丝儿。起锅放少量食用油，把以上调料放入炒出香味关火。(冰糖不用...

用料黄瓜根糖克白醋勺生抽勺老抽干辣椒花生油【凉拌菜】腌制酸甜口黄瓜条的做法黄瓜切条放盐腌制，出水倒掉；白醋白糖生抽老抽味极鲜；干辣椒，油冒烟浇上去，腌制一晚上...

笠原将弘的食谱~用料黄瓜4根胡萝卜2根原味酸奶500g克盐3大匙绵白糖2大匙酸奶腌黄瓜的做法说有米糠腌菜的味道~酸奶、2大匙盐、2大匙糖放入容器，搅匀。正好有胡萝卜，就也放了两根，一起放案板上，撒一大匙盐，用手多滚动几下。...

从小爱吃醋果子，也就是其他地方说的泡菜，儿时的记忆。暂时还没有试过用发酵的方法做，这是求教餐馆的亲戚学来的用米醋，冰糖做的，在此做个记录。同样的方法，也可以换成萝卜（腌制四个小时）。用料黄瓜（青瓜）2根米醋100g勺冰糖：210g...

老妈美食😋酸甜可口清爽有滋味用料黄瓜1根青蒜叶一根酱油一勺白糖一勺醋一勺盐适量香油三滴腌黄瓜(酸甜口)的做法黄瓜切片🥒，厚度差不多一元硬币那样吧放入平底容器中，均匀撒盐，搅拌均匀用重物压，我妈用盖帘压在上面然后...

用料黄瓜3斤蒜8瓣姜1小块儿糖1汤勺白醋150ml小米辣5根盐5克酱油适量酸甜爽脆腌黄瓜（超省事儿版）的做法早市买的新鲜小嫩黄瓜约3斤，洗净，切成4cm左右的段放入5g左右盐，戴一次性手套上下翻滚拌匀，静置10分钟左右，再上下翻一遍...

这款酱黄瓜酸甜可口，做完就可以立即食用,腌制时间越久越好吃，你也可以放点小米辣或者自己做的辣椒酱放里面.因为我本人不吃辣，所以没有放.用料黄瓜2根白糖两勺盐适量（前期腌制黄瓜使用）冰花酸梅酱80克陈醋两勺味极鲜两勺酸...

最近小院子里的甜菜根大丰收，开始了花式吃甜菜根的日子～甜菜根很多人不喜欢吃觉得有一股土腥味，去除这股怪味最简单的方法有两种，一种是用油脂高温加热，也就是用油来炒，最好加一些动物油脂，所以甜菜根炒肉是一道比较普遍的料...

老家黄瓜很常吃，在外地都是拍黄瓜，没有老家这种甜酸腌泡黄瓜，应该是江西特色的做法，老家管这种短时糖醋腌泡叫die泆，泆黄瓜，泆西瓜，泆红薯，泆菜梗，小孩子爱吃，吃完还要把汁喝掉...我妈很厉害，除了会作水酒，还会做酸酒（米醋）...可以...

夏季容易没胃口，但有了它，就算是白水煮面条都可以吃一碗！！用料黄瓜4根姜6片花椒两勺蒜半头红辣椒5-8个酱油盐白糖米醋白醋八角2个茴香2勺酸爽腌黄瓜的做法黄瓜洗净控干水分，切小条，➕两至三勺盐，搅拌均匀，腌制一至两小时出水...

一做一大盆！太脆太好吃！就一个字：酸酸甜甜爽爽脆脆！调料是做三根黄瓜的量，调料根据黄瓜多少自行调整哈(*^_^*)用料黄瓜3根香菜2根蒜4瓣姜2-3片小米椒1个花椒10-15粒碎冰糖1汤匙盐（黄瓜出水用）适量生抽3勺老抽2滴陈醋4勺蚝油1...

早餐必备～喝粥必备～闲来无事不知道想吃啥必备～以下是无油版本，也没有姜片和蒜片所以省去好多工序也很快手～用料黄瓜3根花椒一小把生抽三勺白醋三勺水三勺白糖一勺半白酒一小勺酸甜口脆腌黄瓜（无油纯黄瓜条快手版）的做法黄瓜...

酸甜黄瓜，很开胃，做小菜再合适不过了用料黄瓜1根盐1克白糖15克米醋1勺小米辣1只酸甜黄瓜的做法把黄瓜切薄片，放适量盐腌出水，盐不要放太多，因为黄瓜不需要再洗，盐太多影响最后的味道。半斤黄瓜放1克盐即可，切记，放多了就不好...

腌黄瓜是每次去吃刀削面的必点，扛不住这疫情让人仨月没吃着，买了三根黄瓜自己操刀了😱😱本来以为腌菜之类的好难做，想多了想多了，都是老娘惹的祸，从小给我造成做菜很难的感觉，尤其是凉拌菜和腌咸菜。今儿才算知道了，就是想着...

酸爽开胃，甜中带辣，超级下饭的一道菜！用料黄瓜3根香菜一撮花椒10几粒小米辣2个姜3片蒜5瓣盐适量生抽3勺老抽1/2勺陈醋4勺蚝油1勺黄冰糖适量香油1/2勺酸辣腌黄瓜的做法黄瓜带皮切段，撒上盐拌匀腌渍备用。小米辣切碎，姜切丝，...

用料黄瓜70g酱油1勺盐一匙头糖半勺大蒜1瓣醋3勺辣椒随意香油一匙头脆腌酸甜小黄瓜的做法黄瓜切薄片一瓣蒜剁碎，干辣椒两个切段，看自己吃不吃辣，放不放都行，主要是酸甜口味的。醋三勺，酱油一勺，糖小半勺（我家没有绵白糖了，用的...

现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺（用来给黄瓜杀水）姜20～30克白糖200克（最好用三温糖）酱油300cc醋...

这是海南过年的时候，最解油腻的一道小菜，同时也是我夏天最爱的，清爽酸甜可口。方法简单，材料也简单，成果可人。需要用到冰箱，将弄好的腌黄瓜放入冰箱冷藏一夜再食用，这样才是它最好吃的状态！用料黄瓜1根白糖适量白醋适量滴快...