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好吃的原切眼肉牛排-附黑胡椒汁和摆盘及各种牛排的区别的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-27
儿子处于长身体的年龄,多吃点牛肉有利于身体发育。但是前几次买的都是调理牛肉,腌好的,只能说吃了块肉,着实没有享受的感觉。于是,自己动手。从买牛肉,买迷迭香,买研磨器开始,做一块真正的牛排。用料整切牛排1块黑胡椒若干勺...
黑胡椒原切牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-07
闺女爱吃牛排,我也是无肉不欢,所以下决心把牛排煎好。用料牛排块黑胡椒勺黄油克盐克黑胡椒原切牛排的做法养生壶里温水保温35度左右,模拟室温解冻。解冻好的牛排,准备腌制。撒海盐,按摩。抹过盐后,磨胡椒粉,我选中等颗粒。然...
香煎澳洲原切安格斯牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-25
做出来的牛排好不好吃,牛肉好不好占绝大的关键因素,个人技术只占最多2成,只要不是太夸张的煎的太久把肉煎老煎坏了,真的是随便煎随便好吃,想要做出好牛排,好的原材料必不可少,好的牛肉让你煎牛排事半功倍用料澳洲谷饲...
超好吃的原切猪肉铺(非肉末)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-26
嘴巴太挑就喜欢原切的肉,有纹路。口感比较丰富!用料糖100克蚝油半勺生抽3勺白芝麻适量,喜欢多少放多少玉米油10克鱼露半勺胡椒粉半勺里脊肉一斤超好吃的原切猪肉铺(非肉末)的做法里脊肉切薄片(可以一整块放冷冻再拿出来切,很...
澳洲原切肉眼牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-23
用料牛排1块黑胡椒1勺橄榄油1勺孜然1勺小青柠3个玉米1个土豆1个澳洲原切肉眼牛排的做法平底锅加油放入牛排两面都过下油。然后加料酒去腥,加生抽提味。小火煎炸,肉变色以后加黑胡椒粉和孜然粉,两面继续翻煎。玉米切块,土...
「低碳水烘焙」香气四溢,零厨艺的烤原切牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-16
用料原切牛腩350克葱姜适量海盐适量酱油适量黑胡椒粉适量黄酒适量孜然粉适量【低碳水烘焙】香气四溢,零厨艺的烤原切牛腩的做法牛腩清洗干净,滤干水分,切成块,放入酒、盐、酱油、黑胡椒粉、姜葱丝,抓拌均匀,咸淡根据自己的...
空气炸锅 不用油炸的自制原切薯角的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
薯条控想在家吃薯条怎么办好呢这个做法超简易不用油炸几分钟就搞定☑️用料土豆1个盐克油少许黑胡椒少许新奥尔良粉少许空气炸锅不用油炸的自制原切薯角的做法土豆不用去皮切成自己喜欢形状放入一个塑料袋袋子内加少许...
美味的原切牛排简单做法,原切牛排做法大全
04-08
用料牛排1块食用油胡椒粉盐克原切牛排的做法牛排解冻后,用水稍微冲洗下后,用厨房纸巾吸干表面水份,然后在两面均匀撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟左右大火加热平底锅,倒入食用油,保持大火,放入牛排,不用翻动,煎一分钟,翻面后再煎...
原切欧式牛排黑椒味的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
用料牛排1块西兰花若干红椒若干原切欧式牛排黑椒味的做法拆开包装,内含一块牛排,一包黑胡椒酱,一包黄油将牛排解冻至4℃—5℃,建议置于冰箱冷藏室自然解冻开大火将平底锅烧热,放入油包中的油,将牛排放锅中煎1—3分钟,翻面再...
原切雪花煎牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-22
用料牛排2块橄榄油少许勺盐一点克黄油克原切雪花煎牛排的做法自然解冻后,用厨房纸擦干表面血水,抹上海盐和少许橄榄油腌五分钟,如雪花较丰富可无需放油直接煎。锅热后,放油(冒青烟)用大火煎制(时间和火候按喜好生熟定)牛...
美味的原切猪肉脯简单做法,原切猪肉脯做法大全
03-18
猪肉脯休闲零食有嚼劲。最近迷上猪肉脯,自己动手丰衣足食。自制的肉脯干净卫生味道不错。用料食材:猪后腿肉1000克配料:红曲粉5克(可不放)黑胡椒碎10克(可減半,有点辣)花椒粒10克蚝油40克糖50克米酒8-10克鱼露30克五香粉5克原...
减肥歺原切澳洲谷饲西冷牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02
发朋友圈后,同学问我,怎么煎才可以又嫩又没有血水呢?全家都喜欢吃牛排,健康增力又减脂。遗憾的是主动被动吃过北京的很多家西餐廳,更有牛排专卖,极少能找到自己想要的那种口感。对市面上的腌制牛排也很嫌弃,添加物太多,虽然嫩...
原切眼肉牛排 RIB-EYE 胡椒迷迭香牛排 秒杀各大西餐店🥩 「铁猪精选」的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-14
牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及...
2分钟的原切牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-28
原切牛排指未经任何预处理、直接切割包装的整块牛眼肉、牛西冷……,属于生鲜肉用料牛排块黑胡椒勺油克盐克2分钟的原切牛排的做法冷冻的原切牛排化冻后的牛排,边上能看到血水;开袋后取出,用水淋一下然后用厨房纸巾吸干水...
原切牛排的做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-19
原切牛排:不做任何添加,制作原始切割,保留百分百优质牛肉的天然口感与外观。原切牛肉因不注水、无腌制、不做粘合而享有“素颜牛肉”的别称。用料原切牛排150g黑胡椒颗粒3g黄油2g原切牛排的做法的做法解冻后用厨房纸巾沾...
原切肉眼牛排 奶油蘑菇酱汁让你的牛排不再单调的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-02
受够了口味单一的黑胡椒酱腌制牛排了吗?想感受一下真正原切牛排带给你的愉悦吗?尝试自己调味的健康牛排吧。用料牛排1块白葡萄酒30ml黑胡椒适量海盐适量迷迭香2支百里香两支橄榄油适量蒜1瓣红葱头半个淡奶油100ml口蘑一...
煎原切牛排最好吃的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-25
用料牛排块150克铸铁煎锅海盐黑胡椒少许植物油少许煎原切牛排最好吃的做法的做法原切牛排提前拿出解冻,厨房用纸吸干牛排表面水分,撒上海盐黑胡椒。铸铁煎锅抹少许植物油,开火,手离锅面5厘米,试烫手开始煎,牛筋难熟,先把牛筋...
家庭煎原切牛排SO EASY的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
买牛排简单,煎牛排不易。有好多朋友在煎牛排翻车后向我求助。衡量一个人的厨艺好坏,有人说是电影《食神》里的一份蛋炒饭,其实也可以是一份牛排。今天我们来分享怎么在家里煎一份大师级的牛排。牛肉的产地,品种,部位,雪花度...
原切肉眼牛排 Rib Eye Steak的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-12
肉眼牛排的特点在于肉色较淡,肥瘦相间,有油花,脂肪分布较多,有嚼劲,食用推荐只用盐和黄油煎到四到六分熟用料牛排一片130克左右柠檬半个西兰花少许洋葱少许盐少许黑胡椒少许动物黄油约30克食用油少许原切肉眼牛排RibEyeSte...
香煎原切牛排易学又好吃的做法 如何做香煎原切牛排最好吃
12-09
老公和宝宝都喜欢吃牛扒,因此我在京东囤了一些,假期在家里学着做。老公喜欢七成熟,宝宝和家里老人要吃全熟,所以只能分开操作啦。经常煎太熟了被某🐷哔哔,所以多看抖音学习技巧方法,总结经验,终于有点进步。具体操作看最后总...
无油无盐原切薯片(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-23
用料土豆1个无油无盐原切薯片(烤箱版)的做法将土豆去皮洗净,手工切片,越薄越好。切片之后再一次用水清洗,这样可以洗掉一些淀粉。将切好的土豆片沥水,放在厨房纸巾上一片片铺开,在上面再盖一层纸巾,吸走多余的水分。将吸净水...
奶香味十足的原切西冷牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-10
用料黄油1块百里香3枝黑胡椒适量盐少许大蒜3瓣3cm厚西冷牛排1块奶香味十足的原切西冷牛排的做法1.先把平底锅烧热,到手上的水珠溅到锅里瞬间蒸发的时候放油2.随后将牛排放入锅中,先煎30秒,之后翻面再煎30秒,与此同时放入...
澳洲谷司原切雪花牛扒的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-02
牛扒先生广州网红餐厅的牛扒,在家也可以自己搞定用料牛排1块黄油2克澳洲谷司原切雪花牛扒的做法牛扒完全解冻摊开,不粘锅放少许油加热,放入牛扒煎至1分钟,翻面继续煎1份,装盘即可淋上配好的黑椒汁味道不要太好咯🤩配菜~我喜...
非常详细的原切牛排的烹饪、选购「进阶」的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-22
什么叫进阶级?就是比入门级更上一个层次的,但也确实没有能达到最高水平顶级的做法,也就是中等,适合人群:很喜欢做菜并且起码有一点做中菜的基础的美食爱好者。这篇文章是我在下厨房写的第一篇文章,我会把我做牛排的所有的技...
美味的原切薯片简单做法,原切薯片做法大全
11-06
也可以不过沸水八秒变透明。但是炸的时间会稍微长一点。同时温度也要注意。防止时间过长,土豆焦了,吃起来会发苦。用料土豆看想吃几个原切薯片的做法土豆削皮,洗净,切成0.5毫米薄片(或者用刨子刨成片)再把土豆片泡水洗两遍,...
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