白脱的精选知识

曲奇的口感比奶油丹麦曲奇稍微硬一点，但是比马可波罗的黄油饼干还要酥脆。小朋友应该比较喜欢吧。用料原料：黄油85克，糖粉60克，全蛋1个，低筋面粉140克烘焙：烤箱中层，无水烘培，上下火180度，约12-15分钟(根据饼干厚薄而定)白脱黄...

用料白脱牛奶2杯（500ml）浅色红糖3大勺（60ml）特级初榨橄榄油4大勺（80ml）犹太盐3大勺（60ml）辣酱2茶匙（10ml）大蒜6瓣香叶6片丁骨猪排6块黑胡椒粒12颗柠檬1个玉米棒6块新鲜欧芹碎1/4杯（63ml）韭菜碎2大勺（40ml）白脱牛奶烤猪排的做法准备...

为了做出正宗传统的红丝绒蛋糕，我费力寻找了各种资料。根据公布的“华尔道夫酒店红丝绒蛋糕”食谱显示，其最为正宗的食谱原料包括砂糖、鸡蛋、香草调味品、红色食用色素、可可粉、筛过的面粉、酪乳、盐、醋和苏打。很长...

白脱奶是什么？就是制造牛油时的附加产物，当把奶油中的脂肪提炼出来，剩余的类似牛奶的东东就是白脱奶，因为传统的牛油都是经过发酵的，所以白脱奶应该是有点类似奶酪味，所以又有人叫它酪奶。很多国外的食谱里，尤其是蛋糕，松饼之...

用料黄油随意糖粉随意吐司若干片别司忌（白脱面包干）的做法1片吐司片切成4小片，尽量不要用厚吐司片做，也不要买含人造奶油的吐司，个人不喜欢那股香精味黄油融化，将切好的小吐司片的一面，全部轻沾一下黄油后放入烤盘，沾黄油的那...

纯手工只有一个原因，面包机坏了😂用料高筋面粉300克酵母3克牛奶100克炼乳1勺奶粉25克糖40克盐2克鸡蛋1个黄油20克白脱小球（纯手工版）的做法酵母放入温的牛奶里（40度以下），在一旁放置一会。将除了黄油以外的所有东西全部放入...

在下厨房混了不短的一段日子，得了无数好处，今日突发无数因懒惰的愧疚，贴上这款食谱，试验无数松饼/热香饼菜谱后最爱的一款，也献给不易找到白脱奶的童鞋用料牛奶177ml白醋30ml面粉128g白糖30g泡打粉5g黄油（液体）30ml小苏打2.5...

方子来自跟爱和自由一起做面包第28页。这个奶油非常美味喔，暂时吃不完需要冷藏保存，使用时从冰箱取出回温。用料黄油125克细砂糖100克水25克蛋白50克香草精少许蛋白霜型白脱奶油的做法室温软化黄油备用，我放发酵箱38度软...

来自allrecipes的方子，4.5星200人评价应该蛮好次的，但是我还没做为了消耗家里的buttermilk找到的方子简单快手！搬运自方子为9寸大小的派，派皮自备准备时间15分钟，烘焙时间约1小时用料鸡蛋3个黄油1/2杯，软化面粉3汤匙tablesp...

用料蛋黄4个可可粉42克细砂糖46克低筋面粉89克巧克力白脱蛋糕的做法黄油融化加入糖搅拌均匀加入粉类拌匀...

buttermilk让食物蓬松很好味用料面粉1杯泡打粉1.5茶匙糖1/5杯或者随意鸡蛋1枚白脱奶buttermilk4/5杯香草精半茶匙浆果若干黄油室温软化1.5勺tablespoon浆果白脱奶buttermilk马芬的做法烤箱预热200摄氏度干料都混合，多...

无（自己记录下来有机会尝试做做）用料rtrt白脱奶油饼干的做法rtrt...

乳制品几乎在多数烘焙方子里都会用到眼花缭乱又绕口的名字，一不小心就买错了他们有什么区别？能否互相替代？黄油butter白脱牛奶buttermilk奶油稀奶油淡奶油cream酸奶油sourcream希腊酸奶greekyogurt奶油奶酪creamcheese马...

非常简单易做，材料又简单的小面包，晚上揉好面放冰箱冷藏发酵，第二天早上起来，整个型，发到1.5倍就可以烤了。在烤箱里会变得圆圆胖胖，非常可爱。也可以前一天做好，第二天留做早饭，配豆浆，米糊都非常棒！方子微甜，黄油和奶香非常浓...

四种原料，完全免揉，免醒，免发面！成品无油，无糖，超香超貌美！是从做到烤一个小时之内可以吃上的热腾腾，香喷喷的健康蓬松大欧包。这么简单快手的好方子，实为居家旅行，馈赠亲友，一撸再撸的必备之选！用料中粉200克牛奶200毫升小苏打1...

史上最好吃的炸鸡！不骗你！用料小洋葱1个大蒜2个菜油1/2茶匙盐2汤匙迷迭香2-3枝水500毫升柠檬1个鸡腿4个鸡翅（去掉翼尖）4个普通面粉210g黑胡椒粉1.5汤匙盐1汤匙辣椒粉1汤匙泡打粉1汤匙白脱牛奶buttermilk1Cup迷迭香盐渍白...

来自《ElevenMadisonPark》GARDENPEACGILLEDSOUPWITHMINT，BUTTERMILK，ANDPROSCIUTTO用料碗豆汤去壳豌豆4cups白脱牛奶1cup橄榄油4tablespoons盐2tablespoons切碎的青葱（只取绿色部分）1/2cup薄荷叶10叶雪酪乳白脱牛奶1quar...

白脱球面包的香超乎想象，日本人的配方，准确简单用料河套高筋面粉300克水180克干酵母5克绵白糖10克椰子油18克盐4克白脱球的做法将所有材料依次放入搅拌机器内，15分钟，2次。发酵后用食指轻触面团，若面团发酵适当，则小洞不会...

还记得小时候蛋糕的味道吗？用料蛋糕材料：鸡蛋5个（250g）牛奶50克葵花籽油50克低筋粉60克绵白糖60克白脱奶油材料：黄油170克糖粉20克淡奶油200克白脱牛利蛋糕(还记得小时候的味道吗？)的做法1.5个鸡蛋，蛋清蛋黄分开。2.在蛋黄中...

复刻经典超越经典用料鸡蛋1只牛奶160克奶粉20克高筋面粉（我用的柔风吐司粉）350克鲜酵母10克黄油20克盐5克白砂糖60克静安面包房白脱小球（小美版）的做法现将所有液体食材、糖、酵母投入主锅，1分钟/37度/速度3，搅拌均匀激活酵...

这几天在看韩剧，心血来潮特别想吃炸鸡！前段时间学习一个新的食谱Buttermilk炸鸡，于是今天我要来尝试一下#我先来科普一下“Buttermilk白脱牛奶”#以前在超市里从来都不会去买buttermilk，因为不知道干嘛用的。后来经过学习...

每次去超市都要买毛毛虫，还是自己做的健康！用料1.面包材料：高筋面粉255克黄油10克蛋液30克牛奶150克细砂糖15克盐2克酵母4克2.泡芙面糊：高筋粉42克植物油28克水54克鸡蛋1.5个3.夹心白脱黄油160克水24克细砂糖40克毛毛虫面...

Buttermilk，中文翻译过来是白脱牛奶，也有叫酪浆，酪乳的。最原始的白脱牛奶就是把奶油制作成黄油后残留的液体，比牛奶浓稠，有着类似于酸奶的质地。传统白脱牛奶有较高的酸度是因为里面的乳酸菌，在乳糖发酵时产生了乳酸，进而导...

在国外菜谱中经常出现的buttermilk，国内并不好买到。一般我就大咧咧的直接用牛奶替换。但效果肯定会大打折扣。现在，除了可以用淡奶油制出buttermilk和黄油，还可用更简便的方法做出buttermilk的替代品。“不管在pancake...

用料派皮普通面粉1又1/4杯(296ml)砂糖1茶匙(4.9ml)盐1/4茶匙(1.2ml)起酥油2大勺(30ml)无盐黄油4大勺(59ml)蒸馏白醋1茶匙(4.9ml)内馅南瓜泥15盎司(425g)无盐黄油113g鸡蛋2个大的浅色红糖3/4杯(177ml)砂糖1/4杯(59ml)...