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摩飞极速蒸锅版圣诞奶酪蒸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-15
用料鸡蛋1个奶油奶酪200克牛奶65克玉米淀粉15克糖40克柠檬汁15克摩飞极速蒸锅版圣诞奶酪蒸蛋糕的做法奶油奶酪室温软化,加糖搅打均匀。然后加入鸡蛋和牛奶,继续搅打成均匀的奶酪糊。最后加入玉米淀粉和柠檬汁,搅打均匀成...
枫糖布丁(烤箱/蒸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-22
小妹喜欢布丁,昨晚试了试Whisky微醺的“”,感觉有点瓷实,参考.是_煩.的厨房“”,尝试了自己的配方。口感嫩滑,不甜腻,妹妹很喜欢,配方记录下来~祝妹妹心想事成!用料60ML小布丁杯3杯德蒙柯DMK-35RCLF烤箱蛋黄1个奶油50克牛奶50...
蒸锅版桃胶雪燕皂角米的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-12
前几天做的养生壶版本,今天用的蒸锅,只是没有放银耳。我更加推荐用蒸锅,这种隔水方式制作。用料精修桃胶5-6克顶级缅甸拉丝雪燕2克野生梁河皂角米2克冰糖或红糖按需红枣6颗牛奶适量莱阳梨膏适量蒸锅版桃胶雪燕皂角米的做...
用蒸锅也能做的布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-23
用料糖50g冷水20g热水15g牛奶250ml鸡蛋2个糖35g用蒸锅也能做的布丁的做法把鸡蛋搅匀,尽量不要产生气泡。把牛奶和糖倒入锅中,开小火煮至60℃,糖融化。将牛奶一点点倒入蛋液,小心变成蛋花儿汤哦😊!把冷水和糖放锅里,开始煮焦...
无油少糖酸奶蛋糕—蒸锅、烤箱、电饭锅3种做法,宝宝健康辅食的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-30
小柚子刚刚好一周岁,想做一个他能吃的蛋糕,无油酸奶蛋糕最合适啦,没有一滴油,含大量的酸奶,不仅口感好,补钙效果杠杠的!还能促进消化。而且我把糖量减的很低,非常适合小孩吃,我和柚子妈也很喜欢,这款酸奶蛋糕烤箱版的做过很多次...
鸡蛋布丁(蒸锅)的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-20
头一次尝试做鸡蛋布丁,方法还算简单。三个小鸡蛋,250ML奶,适量糖用料鸡蛋3个牛奶250ML糖适量鸡蛋布丁(蒸锅)的做法牛奶加糖,微波炉里打热到50度,比手温稍高一点,鸡蛋打散,牛奶分三次混合蛋液,搅拌均匀,过滤气泡和杂质,大概4次过滤...
美味的海鲜蒸锅简单做法,海鲜蒸锅做法大全
04-21
主要是入了个多功能网红锅,吃腻了火锅烧烤之后开发的新功能用料青蟹1~2个虾一斤贝、螺少许半斤扇贝4只小鲍鱼6只柠檬、生姜、大蒜、葱适量香菜、小米椒、大蒜、生抽、米醋若干海鲜蒸锅的做法1.柠檬切片、姜切片、大蒜切...
正宗美味的宝宝蒸蛋之快手小蒸锅怎么做
03-18
最近宝宝超爱吃蒸鸡蛋!于是姥姥就命令我在宝宝打完疫苗这几天每天给宝宝蒸个鸡蛋,我才发现,原来蒸蛋的方法多,结果也不一样,哈哈,于是我每天都调试一种,加多水,加少水,加热水,加冷水,蒸半小时,蒸十五分钟,结果都不一样,终于,这个是我...
美味的蒸锅做蛋糕简单做法,蒸锅做蛋糕做法大全
05-26
用料鸡蛋5个低筋面粉100克糖140克糖260克牛奶40克油40克蒸锅做蛋糕的做法蛋黄蛋清分离蛋黄部分加入糖1油牛奶搅拌均匀低筋面粉过筛加入搅拌重点不能打圈Z字形搅拌蛋白部分分三次加入糖2,打发三分之一蛋白加入蛋黄切拌...
大米发糕 蒸锅版 无面粉纯大米制作的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-21
喜欢吃纯大米做的,于是自己做!没有烤箱,自然发酵用料大米150g酵母1g原味酸奶100g大米发糕蒸锅版无面粉纯大米制作的做法大米泡12小时大米把水倒干,加100g酸奶,1g酵母,搅拌后,用料理机打1分钟。越细越好倒进盆里,附上保鲜膜,放...
酸奶干果蛋糕蒸锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-17
口感清新美味的蛋糕,蒸锅代替烤箱增加了它的绵软细腻,用料简单,步骤也不复杂。低糖无油,很健康,尤其适合宝宝们。用料酸奶(偏浓稠一点任意口味都可以)100克低筋面粉80克鸡蛋4个细砂糖25克柠檬汁(或橙汁)5毫升蔓越莓干(葡萄干芝...
黑米松糕(蒸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
在家轻松制作,不用烤箱,好吃不上火,简单易学用料黑米(紫米或黑米粉)120g鸡蛋4个白糖70g植物油60g蔓越梅干和葡萄干少许黑米松糕(蒸锅版)的做法1.黑米提前浸泡一晚,然后晾干(一定要晾干哦)这时候就需要搅拌机了,把晾干了的黑米倒...
酸奶水果蛋糕「蒸锅版」的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-18
因为爱吃甜点,无奈家里无烤箱,只能自力更生学着用平底锅、微波炉、蒸锅各种尝试,做下来感觉这款酸奶蛋糕味道最好也最健康!菜谱来自微博,自己做了些改良~用料鸡蛋2个低筋面粉35g酸奶半杯食用油一勺糖20g果粒酸奶一杯香蕉半...
「蒸锅版」零失败的无糖燕麦酸奶蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-29
适合小宝宝吃的辅食蛋糕,零糖,对打发要求低,用蒸锅蒸熟,容错率高,不太会做饭的盆友们一定要试试呀!减肥的控糖的大人也不要错过!用料0糖酸奶100克燕麦5克玉米粉(不是玉米淀粉)可用低筋粉替代30克蛋白2个蛋黄1个柠檬汁(可不加)3-4...
不加白面的玉米面饼子(蒸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25
玉米面饼子我们这个地方也叫片片,是小时候经常吃的食物用料玉米面400克豆面40克鸡蛋1个白糖20克酵母3克开水约200克不加白面的玉米面饼子(蒸锅版)的做法玉米面备好加约200克开水烫一下,水不要一次加入,边加水边搅拌,烫至没...
抹茶蛋糕(蒸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-30
在美食节目看到的做法,大家试试哈用料面粉500g抹茶粉100g鸡蛋350g糖350g泡打粉(不含铅铝)20g盐少许蜂蜜50g植物油少许抹茶蛋糕(蒸锅版)的做法抹茶粉溶于水中在面粉中打入鸡蛋,倒入抹茶水,按照一个方向搅拌依次加入糖、泡打粉...
快手蒸全麦面包,电饭锅蒸锅均可的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-23
减肥减脂时期绝佳的主食,健康美味哦用料全麦粉300g黑芝麻一把酵母5g燕麦一把快手蒸全麦面包,电饭锅蒸锅均可的做法300g全麦面粉,加入黑芝麻燕麦,也可以加点咖啡或者红糖,看个人口味而定,加入酵母和好面盖上湿笼布发酵45分钟...
简易面团发酵法(无需烤箱和微波炉或者包被子,只需要蒸锅即可)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-14
之前做包子的时候,一发和二发总是不是发的很好,后来发现了这个方法,试验了几次,效果确实很好。很感恩这个平台,所以和大家分享下用料普通面粉500克水250克酵母5克糖3克简易面团发酵法(无需烤箱和微波炉或者包被子,只需要蒸锅...
正宗美味的蒸锅自发绿豆芽怎么做
04-12
用料绿豆100克水适量厨房纸适量蒸锅自发绿豆芽的做法绿豆过夜泡发至脱皮冒芽蒸锅上铺上厨房纸,绿豆平铺避光。一天加一次水。如果避光不足豆芽会发红,但是不影响吃。室温内四天就可以收获肥肥胖胖爽脆可口的豆芽啦。如...
放过电饭煲吧,试试这款蒸锅就可以做的菠菜蛋糕~的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
这是一个分蛋海绵蛋糕,我用的四寸加高模具,一颗鸡蛋,其实普通四寸模具也够用的。不需要烤箱,也不需要电饭煲,上锅蒸就可以啦用料低筋面粉40克鸡蛋1个玉米油15克菠菜泥30克细砂糖20克放过电饭煲吧,试试这款蒸锅就可以做的菠...
周末宅家快手菜-没有蒸锅也能做的清蒸鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-13
用料姜若干酱油2勺料酒3勺盐适量葱3根鲈鱼1条周末宅家快手菜-没有蒸锅也能做的清蒸鲈鱼的做法把新鲜鲈鱼杀好、去除内脏,洗净清洗好的鲈鱼,抹上盐和料酒,给它做一次舒服的按摩,腌制10分钟生姜、香葱洗净生姜:部分切片,部分...
粉糯蛋糕 糯米粉蛋糕(糯米粉无油蒸锅板)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
因为买了一袋水磨糯米粉,没用完就想消耗它。两年没做过蛋糕了,在家一时兴起便做了一回。吃下去口感软软绵绵又粉粉糯糯,鸡蛋香味中藏着些奶香,冬日里暖乎乎的来一块配着茶吃倒是不错。用料糯米粉70g安佳淡奶油75g鸡蛋4个...
蒸锅+微波炉=芝士/乳酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
喀嚓没有烤箱,夏日炎炎,鱼胶粉做的冻芝士离开冰箱不久就开始化了,想带出去和朋友分享都不行,很不方便。忽然灵机一触,既然烤芝士蛋糕是用鸡蛋来凝固的,那我像蒸鸡蛋一样蒸可以吗?而且水浴法不就是蒸汽+烘烤?没想到一试就成功...
摩飞极速蒸锅:清蒸鱼(金鲳鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-03
注意,这是一个葱姜,用量比较高的菜谱,所有葱姜的用量,都是大概的量,不一定非得按照我的量来,大家可以随意终于主要看其中的制作方法,比如说1蒸的时候葱姜上下放,2将蒸完鱼的汤料和葱姜一定要倒出注意以上两条,那么这个菜谱就不...
利用蒸锅同时发两层绿豆芽的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25
用料绿豆半盒克水克蒸锅利用蒸锅同时发两层绿豆芽的做法绿豆用温水泡约24h,已发芽。发芽后,将干净,无油的布用冷水打湿,绿豆平铺在上面。再拿一块干净无油,冷水打湿的布,盖上上面。盖上蒸锅盖子,套个黑色袋子,室温避光即可。...
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