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用料
咖喱鸡肉(无洋葱)的做法
1.鸡胸肉加少量的盐、黄酒腌制二十分钟; 2.加入适量的油,爆香大葱,加三片生姜,倒入鸡胸肉煸炒,变色后加入土豆🥔胡萝卜🥕豌豆继续煸炒,加水没过食物; 3.煮至沸腾加入咖喱块,转小火煮10-15分钟左右(以筷子能轻松插入土豆为准就关火),最后大火收汁至浓稠。
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