牛肉土豆咖喱盖浇饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

牛肉土豆咖喱盖浇饭的做法  

1. 各种蔬菜切小颗，差不多1㎝，牛肉是头天晚上已经红烧的，准备今晚手擀面的浇头！（盖浇饭是午饭😀）

2. 少量油，先炒胡萝卜+洋葱粒

3. 然后下土豆和蚕豆

4. 翻炒一会，不用加盐（咖喱块咸的），炒差不多后加水和咖喱块

5. 咖喱块

6. 加入昨晚的红烧牛肉，小火滚会儿，试下咸淡，自己再加减盐！

7. 饭用小碗盛好，反盖盘子里，上面浇上菜（汤汁收太少了）

8. 卖相不错

9. 咖喱一盒6小块，第一次烧，放了一块，感觉太少，下次加量

10. 昨晚烧的红烧牛肉杏鲍菇

11. 再来碗紫菜汤