这几天约了一份咖喱的料理,忘记准备米饭的我的临时想到了用贝果来代替~感觉机智的自己真的鬼点子多。用藜麦贝果代替米饭更加健康不说。而且更是一种新的体验~加了牛奶跟花生酱之后整体颜色跟口感更上一层楼!!强烈推荐
用料
土豆 | 1个 |
咖喱 | 1块 |
青椒,香菇 | 1份 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 35毫升 |
花生酱 | 1勺 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
低卡调料 | 适量 |
【省时不用煮饭】的咖喱土豆蛋包贝果的做法
材料都切块。备用。随后平底锅喷油加入切好的材料,咖喱,牛奶,花生酱,调味料。150ml水,大火炖到土豆软烂。
随后开始简单。两个鸡蛋打散加入一勺盐,倒入平底锅随后快要熟的时候关火。
在盘子上放上贝果,盖上鸡蛋。在旁边倒入咖喱就可以啦~最后加点番茄酱白芝麻调味。
小贴士
鸡蛋不可以太过于熟。保留一点嫩滑的感觉最好。