比店里的咖喱鸡都好吃的那种!吃货宝贝们一定要试一下!
用料
咖喱 | 两块 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡腿肉 | 2只 |
葱段 | 1段 |
姜段 | 1把 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蒜末 | 3瓣 |
牛奶 | 100克 |
食用油 | 10克 |
超级简单又无敌好吃的咖喱鸡饭的做法
把鸡肉用料酒、生抽和黑胡椒、葱段、姜段混合抓匀,放冰箱冷藏半小时左右(这样入味更快)
热油,加入土豆块🥔翻炒均匀,盛出来备用
热油把蒜末和洋葱🧅炒香
加入腌制好的鸡肉,翻炒均匀到鸡肉变色
加入土豆,之后倒入清水没过食材煮开
加入适量咖喱块继续煮
等待咖喱块完全融化,期间可以不断搅拌
秘密武器来啦!加入适量牛奶或者椰汁!接着就等收汁享受美味吧!
小贴士
加入适量牛奶🥛或者椰汁🥥,这样煮出来的咖喱会更稠更香!!!绝对比得上咖喱店的味道~