南洋风味：鸡肉咖喱卜(Chicken Curry Cuff)的烹饪做法，大厨教你详细做法

约6个量，大小可以自己调节。
我是翻倍做了10个的。

用料  

南洋风味：鸡肉咖喱卜(Chicken Curry Cuff)的做法  

1. 100克鸡胸肉切丁，加2勺咖喱粉，少许盐 、糖腌制约20分钟，待用。

2. 150克土豆去皮切丁和鸡蛋蒸熟，待用。

3. 2勺油，爆香20克洋葱碎

4. 加入腌制好的鸡丁，炒至鸡肉约六七分熟。

5. 加入土豆丁、咖喱叶、3勺水，盐、味素调味，煮至收汁，放凉待用。

6. 175克面粉➕50克黄油，压拌均匀，成小颗粒状。

7. 加入约55克水，揉成面团。

8. 面团加入一茶勺油，揉后盖保鲜膜醒20分钟。

9. 咖喱和鸡蛋均分一下。

10. 皮擀开，放入馅，包饺子手法。

11. 咖喱饺折法

12. 油温170度

13. 炸至金黄。

14. 吃起来～