下午茶吃什么?来块简单的网红烤牛奶🤪材料煮一煮,烤一烤,就是这么简单!
用料
牛奶400克 | 淡奶油100克 |
玉米淀粉50克 | 雀巢芝士炼奶30克 |
蛋黄2个 | 蛋液适量 |
奶香四溢的快手芝士烤牛奶的做法
材料准备好。
牛奶、淡奶油、蛋黄、芝士味炼奶、玉米淀粉一起放锅子里搅拌均匀,小火不断搅拌。
煮至浓稠,倒出。冷后放冰箱冷藏数小时至凝固。
拿出倒扣
切开,涂上蛋液。
230℃,烤18分钟。上色均匀即可。
烤好。
装盘。
好吃😋
小贴士
因为用了淡奶油和芝士味炼奶,所以没有再加芝士片了。有些厨友喜欢更浓郁口味,可以煮的时候再加一片芝士片。