哈哈哈,我回来啦,最近太忙啦,存了好多的菜谱一直没时间发,终于有时间更新了。今天先来个烤箱系列的蒜香烤排骨😜
用料
精肋排 | 200-300克 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
姜片 | 4-5片 |
蒜片 | 6-8片 |
葱段 | 少许 |
白胡椒 | 少许 |
盐 | 1-2克 |
料酒 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
外酥里嫩的蒜香烤排骨的做法
上面所有原材料除了蜂蜜全部放入洗净的排骨(擦干水份)抓匀,放至3小时以上,嘻嘻,我腌制了一晚上!
烤盘铺纸后,去掉那些葱姜蒜把排骨均匀摆入盘中,排骨尽量选大小差不多的。
烤箱200°,提前预热,排骨放好后,用锡箔纸覆盖起来。
烤大约20分钟。
二十分钟左右打开烤箱,取掉上面那层锡箔纸。
给排骨翻个面,均匀地刷一层蜂蜜,不喜欢太甜的亲们,不放也是ok的哈!
再烤十分钟左右,撒芝麻,搞定~真心好吃😋