又到了吃虾的季节，
作为一个小龙虾控，
自己做的小龙虾性价比才是最高的，
干净吃得放心，重点是省钱😎
100多可以吃到扶墙，
小龙虾控们还在等什么？
赶紧买虾回家安排一下今晚的晚餐吧～
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 蚝油 | 35g |
| 生抽 | 20g |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 啤酒 | 500ml |
| 蒜 | 4—5个 |
| 香菜 | 3根 |
| 胡椒粉 | 15g |
| 十三香 | 5g |
🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法
准备以上食材
![🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第2张]( "🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第2张")
1. 用小刷子将小龙虾刷洗干净，拉出虾线，剪开虾背更入味；
![🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第3张]( "🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第3张")
2.热锅，倒入足够的植物油，倒入小龙虾，炸3分钟左右变红色后捞出备用；
3. 准备一碗大蒜蓉，超喜欢这个蒜味；![🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第4张]( "🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第4张")
4. 留下少许底油，倒入一半的蒜蓉炒至金黄色后，加入小龙虾，翻炒几分钟，倒入满满的啤酒，加入足够的水至没过小龙虾；
![🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第5张]( "🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第5张")
5. 沸腾加入十三香，胡椒粉，盐，糖，蚝油，生抽调味。继续煮20分钟后倒入黄瓜
![🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第6张]( "🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第6张")
6.剩下的蒜蓉放油爆香后，倒在小龙虾上，撒上香菜即可。
![🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第7张]( "🧄蒜蓉小龙虾🦐｜餐馆的配方好吃到舔指的做法步骤图 第7张")
小贴士
♥️TIPS
可根据自己喜欢的口味去调整，香辣，麻辣口味也是很不错😋
👩🏻🍳集美们，动起来吧～
