订的菜到了,太爱吃土豆🥔了,做个有土豆的菜
用料
土豆 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
大蒜 | 1瓣 |
辣椒粉 | 小半勺(调味勺) |
孜然粒 | 小半勺(调味勺) |
白芝麻 | 半勺(调味勺) |
葱沫 | 一点点 |
香辣孜然土豆丁🌶🥔(简单下饭)的做法
土豆🥔切丁
水开煮4分钟捞出沥水
(我切的丁有点大,如果切的土豆丁小就少煮一会儿‼️)煮好的土豆丁沥水、肠切丁、蒜沫
(正常我打算用火腿肠的,家里没有了,我用的脆脆肠,都可以的)锅里放油,油热放蒜沫,放入土豆丁,小火翻炒
翻炒至金黄
(我放的油多了,后来盛出去了点😂)加入火腿丁,加入一点点盐,辣椒粉、孜然粒、白芝麻、葱沫 翻炒均匀
出锅
小贴士
土豆要小火炒‼️
辣椒粉、孜然粉可根据自己口味儿调整‼️