带着烧烤味的孜然鱿鱼须的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
鱿鱼须 | 250克 |
腌制(料酒,蚝油,生抽,糖少许) | 适量 |
洋葱 | 1/4个或者再少一点都可以 |
孜然粉,孜然粒,盐,白芝麻 | 适量 |
带着烧烤味的孜然鱿鱼须的做法
冰鲜鱿鱼须,处理一下
用料酒,生抽,蚝油和少许糖腌制两小时以上
油热下锅翻炒。鱿鱼须腌制完会有汤汁,把鱿鱼捞出来放锅里,那些汤汁不要倒进去,建议用平底锅做
炒一会出水后把水倒了
加入洋葱,盐,孜然粒,孜然粉,多煸一会
出锅前撒上白芝麻即可
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