青焖鸡米饭（电饭煲版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

家有一煲，如有一宝
电饭煲在我家算老兵了
不过除了蒸蒸米饭🍚
基本处于待业状态
这个假期，经过重新发掘
它逐渐开始发挥应有的潜能

用料  

青焖鸡米饭（电饭煲版）的做法  

1. 鸡肉，鸡全腿最好，一个就行
   剁成块儿，加料酒，盐，花椒油腌制

2. 香菇泡发好，切成小块

3. 青尖椒洗净手撕块

4. 起锅鸡肉炒至变色

5. 下尖椒和香菇丁翻炒

6. 加生抽，老抽，糖调味
   加少量水，小火焖四五分钟

7. 大米淘洗好放入电饭煲中

8. 倒入焖了一会儿的鸡肉
   水不够就再加点儿
   盖好，打到蒸米饭档
   大约20分钟左右就OK

9. 鸡汤渗入米饭
   米香伴着肉香(^_^)

小贴士

配菜家里有什么就用什么
充分发挥想象力和创造力
当然，必须电饭煲能蒸熟的(^_^)