关闭→
当前位置:美味咖>烹饪器具>电饭煲食谱>小美一锅四出(包括蒸米饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

小美一锅四出(包括蒸米饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.56K
小美一锅四出(包括蒸米饭)的做法步骤图

现在越来越多的家庭经常是一人食或者俩人餐,小美一锅多出超级方便,无油烟健康
主锅:玉米汤(可以其它骨头汤,鸡汤)
锅:蒸米,蒸鸡腿肉,
上层蒸锅蒸鱼(最后15分钟再放上去)

用料  

按各人饭量
水和米1:1提前泡20-30分钟
鸡腿肉1-2个去骨(小美3个5清洗后抹一点盐腌制) 骨头可以放主锅熬汤
青瓜半根(也可不加) 刨丝
凉拌鸡肉的酱料:
生抽 1勺
麻油 1勺
陈醋 1勺
蚝油 1勺
油辣子(或者老干妈) 1勺
白糖 少许
蒜蓉 可以多一点
去皮花生碎 看各人喜欢
熟芝麻 适量

小美一锅四出(包括蒸米饭)的做法  

  1. 主锅煮汤,蒸锅放米饭和鸡腿肉,鸡腿肉用烘焙油纸垫上设定30分钟温度V反转小勺,然后可以洗鱼,准备一下凉拌鸡肉的配料,收拾一下厨房台面

    小美一锅四出(包括蒸米饭)的做法步骤图 第2张
  2. 剩下15分钟的时候再把鱼放上去蒸,然后你可以去葛优躺了

    小美一锅四出(包括蒸米饭)的做法步骤图 第3张
  3. 音乐响起,一锅四菜好了,蒸鸡腿多出来的鸡汤可以倒进汤里,再把鸡腿肉切丝(可以放到直饮纯净水里过一下凉水)或者把鸡皮撕出来,鸡肉放进小美主锅里反转速度4立马变鸡丝,然后淋上酱料

    小美一锅四出(包括蒸米饭)的做法步骤图 第4张
  4. 拌匀,香喷喷的凉拌鸡丝就好了,如果是不加青瓜丝的可以加一点香菜段

    小美一锅四出(包括蒸米饭)的做法步骤图 第5张
  5. 蒸鱼我是只下姜丝进去蒸,最后出锅前撒上葱丝或芹菜,出锅以后倒去多余的水,再淋上酱油和一点熟油

    小美一锅四出(包括蒸米饭)的做法步骤图 第6张
  6. 一锅三菜加米饭30分钟搞定了,是不是很简单,其实也可以有好多变化

    小美一锅四出(包括蒸米饭)的做法步骤图 第7张
TAG标签:#四出 #米饭 #一锅 #小美 #
猜你喜欢