香菇青豆肉末饭饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

一个人在家，又不想做菜的时候，这款饭饭就很适合。香香的，一下子勾起了食欲，多煮一些，只不完多放些水做成粥也是极好的～

用料  

香菇青豆肉末饭饭的做法  

1. 香菇泡开，切丁，与青豆一起装碗备用。泡香菇的水不要倒掉～

2. 竹笋也同样切丁，我喜欢切的稍大一点，口感会好些。根据个人喜好～

3. 肉末化开备用

4. 肉末下锅煸炒，倒入料酒。

5. 肉末变色时倒入青豆，笋丁，香菇丁，一起翻炒，然后加入一勺蚝油，一点盐，炒熟。

6. 泡香菇的水里放入生抽，老抽，一点盐，鸡精，调均～

7. 洗净的米里倒入调好的香菇水，再将炒熟的菜料一同倒入电饭煲内，尝咸淡，适当加入盐调味。好了，盖上盖子，等饭饭出锅～

8. 搞定～吃起来～

小贴士

蚝油个人觉得要加一点，会更鲜美～吃不完的饭饭做成粥，味道也好的一塌糊涂～