炸鸡腿 哈利波特罗恩同款的烹饪做法，大厨教你详细做法

罗恩啃鸡腿的亚子，太销魂了[笑哭R]
冬天夜里啃炸鸡腿儿，也很销魂～
昨天晚上做了炸鸡腿，懒人.小白.0技术.做法，空气炸锅&电饭煲，更好熟，更安全。
走起～

用料  

炸鸡腿 哈利波特罗恩同款的做法  

1. 鸡腿解冻，划几刀，为了煮出血水

2. 鸡腿放进电饭煲，加水没过鸡腿，开普通煮饭档

3. 程中我喜欢吸血，强迫症。我发明了餐巾纸吸血大法，能帮助把鸡汤里的血沫子和油吸走

4. 血吸走后，加酱油煮至电饭煲停止（或者筷子捅一下，鸡肉很容易散开就可以了）

5. 鸡腿裹蛋液➕面包糠➕淀粉

6. 空气炸锅铺锡纸，鸡腿码放进去
   180度五分钟

7. 翻面再180度5分钟

8. 完成

小贴士

这个方法很安全简单，省油低脂，不过口感会比油炸的干一些～