芋头营养价值非常高，淀粉含量达百分之七十，既可做粮食，又可做蔬菜，是老少皆宜的滋补品，是素食一宝。
用料
| 芋头 | |
| 粘米粉 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 熟花生仁 | |
| 葱粒 | |
| 虾米 |
芋头丝圆的做法
芋头刨丝，然后把所有配料拌匀
![芋头丝圆的做法步骤图，芋头丝圆怎么做好吃 第2张]( "芋头丝圆的做法步骤图，芋头丝圆怎么做好吃 第2张")
用手团成如乒乓球大小的圆形后放蒸锅内隔水蒸二十分钟即可
![芋头丝圆的做法步骤图，芋头丝圆怎么做好吃 第3张]( "芋头丝圆的做法步骤图，芋头丝圆怎么做好吃 第3张")
小贴士
芋丝和粘米粉量配比无特别要求，但粘米粉不宜多，太多很难蒸熟也影响口感，只要能把芋丝团成圆就够了。(切记，不用加水呵，只要用手慢慢拌匀，芋丝自然会渗出水份把粉粘在一起)
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美味的芋头丝圆简单做法,芋头丝圆做法大全
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