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夏日的菜之笋干腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19
用料笋干腊肉夏日的菜之笋干腊肉的做法腊肉隔夜用淘米水泡一晚,用时再用开水冲几遍,去烟灰好办法!然后放入蒸锅蒸15分钟后切片,不需加油入锅煸炒一会出油,盛出待用,锅油接着炒笋干,之后步骤与笋干培根一致...
美味的虾肉水晶丸简单做法,虾肉水晶丸做法大全
01-19
这道菜经常吃,可从来没有自己亲手做过,每次都是买现成的回来再加热一下就开吃了,总感觉自己做会比较麻烦,其实,没有想像中那么复杂,而且自己做,原料可以随意添加,口味还可以更丰富呢。用料鲜肉末350g虾仁6个蛋清1个姜末少许糯...
美味的鲜虾小猪包简单做法,鲜虾小猪包做法大全
01-18
我家常吃的酸奶,是达能的Activia,里面的益生菌种类多于常见酸奶。发个小猪包。那谁,记着下回蒸馒头的时候给俺儿媳妇做个小猪吃哈,俺回头要验收俺儿媳妇吃上小猪没,嘻嘻用料鲜虾面团盐胡椒粉葱花酱油芝麻油黑芝麻鲜虾小猪...
美味的手撕冻乌头简单做法,手撕冻乌头做法大全
03-18
冻乌头就是乌头鱼做的鱼饭,它是潮汕地区特有的一种吃鱼法,之所以称“冻”是因为鱼饭一定是冷着食。香港潮州小馆里卖的冻乌头通常都是掀开鱼皮整条奉上的,但潮州商会会馆里有一道“手撕冻乌头”是预先将冻乌头的鱼肉取下...
美味的玫瑰南瓜馍简单做法,玫瑰南瓜馍做法大全
03-20
家里有一个超不喜吃饭的孩子,真心伤不起!好在他对于自己参与的事情比较感兴趣,看到一个漂亮的馒头造型,速速购买材料连夜赶制出来,配合明天老友送的老母鸡,炖上一锅美美的汤,就着馒头过一个美滋滋的周末!用料南瓜我买了一斤多...
素包~吃出小时候的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
很多人提起包子都说~包子是我永远的痛~其实,我想说那曾经也是我的~或者说~在前不久还依然是~但咱不能总痛啊~是不~包子!我要打败你!包子!我要攻克你!包子!我要吃掉你!于是……便有了下面的这些包子军团……用料面粉500g糖20g...
自酿清甜米酒/甜酒酿/醪糟/老白酒。安琪酒曲版,几乎零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-06
🥣材料:糯米1公斤(1000g),安琪甜酒曲1包(8g),室温饮用水(凉白开)750ml。用料糯米1000克凉白开750毫升安琪酒曲1小包自酿清甜米酒/甜酒酿/醪糟/老白酒。安琪酒曲版,几乎零失败的做法糯米先用水浸泡隔夜浸泡好的糯米洗净沥干,倒...
美味的青麻椒鲈鱼简单做法,青麻椒鲈鱼做法大全
03-25
用料海鲈鱼1斤半左右蒸鱼豉油青花椒油花椒料酒葱姜青麻椒鲈鱼的做法海鲈鱼一条,不要太大,一斤多正好,收拾干净两面各切三刀,塞上姜片,鱼肚子里也要塞姜片,然后倒入一些料酒,撒上青花椒,腌制二十分钟入味。这是鱼肉鲜嫩的第一...
清爽整个夏天的杏仁冬瓜酿的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19
夏至.南方湿答答的雨季就这么绵延开来…味蕾有点不待见浓情蜜意于是就寻思出这么一道清清爽爽的小菜无油低盐低脂高蛋白利尿美白减肥…最主要:简单啊用料冬瓜100克瘦肉80克杏仁十来颗盐适量鸡精适量淀粉一小勺味极鲜两...
解锁腐乳神仙吃法(低碳的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
腐乳算是我们日常补充益生菌,最优质的选择了,对我来说味道甩纳豆几条街🤫虽然纳豆我也常年自备自制纳豆:妈妈的投喂从没有停过,所以要发扬光大,各种吃法不但更新用料腐乳煎蛋豆腐乳适量(看自己腐乳的咸度鸡蛋2个(一人份腐乳...
葱油鸦片鱼片的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29
学校食堂的葱油鸦片鱼片很诱人,也是最受欢迎的菜,每次都很喜欢吃,特意向食堂大厨请教了制作方法用料鱼片2片料酒2勺姜3片葱2根生抽2勺热油1勺葱油鸦片鱼片的做法鱼洗干净放入葱姜片、2勺料酒,鱼肉上涂抹一点点盐,给鱼肉按...
南瓜香蕉馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-18
南瓜具有解毒,保护胃粘膜帮助消化。防治糖尿病,降低血糖,消致癌物质。用料南瓜香蕉糯米粉花生油白糖南瓜香蕉馅饼的做法香蕉去皮切片,南瓜洗净去皮去囊后切片上蒸锅大火蒸15分钟将蒸好的南瓜捣成泥加入白糖和糯米粉。拌匀...
野菜(茵陈)不烂子的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21
春天野菜到处生,婆婆最爱这时候挖些野菜了!下面为大家介绍一款野菜的吃法!茵陈,无味,叶有绒绒的白毛,又叫白濠!效用就是下肝火!用料茵陈一顿量面粉等量盐1克野菜(茵陈)不烂子的做法茵陈摘回,剪去根部,洗净!不好洗,得多洗几次!抓干水...
超适合夏天的泰式甜品 | 芒果🥭糯米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
去泰式餐厅必点的小甜品,没想到自己做的比店里更好吃,可能是我在放椰浆这件事情上丝毫不吝啬!香甜软糯,椰香满满!满足感爆棚~糯米饭和芒果一起入口巨好吃😋‼️推荐大家都去试试!用料食材:糯米150g芒果1个Topping:椰浆200g盐2g糖...
美味的钵仔红豆糕简单做法,钵仔红豆糕做法大全
03-19
可以把红豆换成各种自己喜欢吃的水果和葡萄干什么的,嘿嘿,无需各种钵仔粉,简单快捷用料红豆适量红糖60g清水510g红薯淀粉300g钵仔红豆糕的做法先将红豆泡软,高压锅压到软但是保持红豆形状即可将红糖用热水融化,凉冷待用将...
懒人随意版烧卖的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-22
烧卖是宝宝的最爱,外面买的我觉得略过油腻,经常是自己做,食材也不是固定不变的,一般都是家里有的食材。用料糯米适量香肠一节胡萝卜一根笋干一小把木耳一小把饺子皮适量香菇/花菇3朵生抽适量盐适量香葱一小把海鲜酱2勺懒...
用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06
用料生抽适量老抽适量盐适量十三香适量香油少许花椒油少许洋葱半个蒜6瓣豆角500克瘦肉/五花肉400克挂面大半把料酒少许用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)的做法将蒸锅上刷上一层油,防止粘锅,有蒸笼布的可以直接铺上蒸...
美味的青椒蒜蓉虾简单做法,青椒蒜蓉虾做法大全
03-22
青椒的清香注入鲜虾的肉体,加上蒜蓉的推波助澜,一盘香飘飘的虾虾就诞生了!用料鲜虾180g青椒1.5支蒜蓉六七瓣小香葱一小撮芝麻油适量(根据个人喜好)生抽适量(根据个人喜好)鸡精适量(根据个人喜好)青椒蒜蓉虾的做法将鲜虾从后背...
美味的金银扣肉简单做法,金银扣肉做法大全
01-19
用料带皮五花肉250克豆腐200克青菜100克辣椒酱50克盐3克料酒15克酱油少许姜汁10克白糖10克高汤80克水淀粉5克金银扣肉的做法将五花肉洗净,再切成7、8厘米长,3、4厘米宽,0.5厘米厚的肉片;豆腐也切成同样大小的片把切好的肉...
南瓜小花卷易学又好吃的做法 如何做南瓜小花卷最好吃
12-26
用料南瓜面团南瓜泥60克面粉100克酵母1克白糖5克猪油5克白面团面粉100克酵母粉1克白糖5克猪油5克水50克南瓜小花卷的做法南瓜面团。白色面团。分别揉成光滑细腻的面团。分别擀成长方形面片。俩片叠压在一起,对折,切块。...
减脂餐|蒜泥拌茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-14
用料茄子、蒜泥、小米椒、白芝麻、姜末、葱、香油、醋、生抽、蚝油、代糖、盐适量减脂餐|蒜泥拌茄子的做法先调料汁:蒜泥两大勺、小米椒、白芝麻、姜末、葱、3勺香油、2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油、适量代糖、适量盐1⃣️茄...
美味的懒人烧梅简单做法,懒人烧梅做法大全
01-19
从小到大,一直叫"烧梅",长大后开了眼,好多地方都叫"烧麦",还有叫"麦烧"的.不知道是不是湖北人特有的叫法,似乎感觉"烧梅"的名字更顺口,更雅致些。现在很多早餐档有烧梅卖,但颜色发黑,糊椒味很重,口感发硬,感觉像吃硬硬的...
蒸锅版 糯米甜酒酿(多人份)从此实现酒酿自由!超详细版,加油,祝你一次成功呀!的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-06
我家有两个酸奶机,可以一次做比较多的甜酒酿,如果你家只有一个酸奶机,用250克糯米就可以了。当然如果你有更大的酸奶机,用500克糯米更好,因为做酒酿最耗时的就是等待的48小时,所以一次做比较多的量是更划算的,更节约时间。点...
美味的蛋蒸虾蓉简单做法,蛋蒸虾蓉做法大全
03-21
可以做减肥增肌时的小零食哦用料鸡蛋三个牛奶少许去了壳儿的虾豌豆,芝麻,不加也行蛋蒸虾蓉的做法三个鸡蛋,打碎。因为最近掉头发也比较严重,所以加了一些黑芝麻。再加点盐,倒点牛奶,搅拌。虾仁剁碎,后来想起来自己还有豌豆,就...
美味的夺命口水鸡简单做法,夺命口水鸡做法大全
03-24
这道口水鸡我减了辣椒,最近海口太热,再吃辣椒就要爆炸用料鸡翅根5只老干妈豆豉酱两大勺辣椒面一小勺干辣椒5颗花椒4大勺花椒面2大勺葱、姜、蒜适量生抽适量盐一小戳芝麻两小勺植物油4大勺夺命口水鸡的做法现将鸡翅根洗...
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