金瓜竹笙豆腐羹的做法步骤详细图,操作简单味道好

公司附近有家私房菜馆，每周一素菜78折，最喜欢她们家的金瓜竹笙豆腐羹～
带了父亲大人吃了一次后，他就摸索出来门道了～
成本不用10块钱的养生食谱，推荐给大家！

用料  

金瓜竹笙豆腐羹的做法  

1. 因为南瓜要放豆浆机里搅拌，所以要切成小块。
   米淘好，豆腐切片。

2. 水大概放一半左右，放米的原因是因为要增加粘度。然后再放入南瓜。豆浆机有“米糊”的按钮，按下就可以了！

3. 汤锅大概准备2碗水，竹笙和豆腐放在水里淖一下，等水煮开。

4. 煮开后，可以加入牛奶～记得这个时候不要大火，否则很容易煮糊牛奶！！！！

5. 牛奶大滚后，倒入南瓜+米的糊糊，小火煮开，即可！可以加入少量的盐调味。其他调味品可以不用加了！！

6. 制作完成～四人份，每人约2碗！

小贴士

1.如果想南瓜味道浓郁一点，可以放多点。
2.南瓜要去掉瓜瓤，今天刚好买了头的部分，所以省掉了去瓤的步骤。
3.如果想喝多点，打糊的时候可以多加水。