柠檬膏电饭煲懒人版的烹饪做法，大厨教你详细做法

我做的是柠檬➕黄冰糖减糖版 新鲜柠檬去核后与黄冰糖的比例是1:1.6 但是做出来后完全不苦涩 很甜蜜 带着柠檬的清香和微微的焦糖气息 一次成功 这是发布的第一个作品 很想分享给大家

用料  

柠檬膏电饭煲懒人版的做法  

1. 柠檬用水先冲一下 使表皮带点水分（增加摩擦力）准备好食盐 人生建议：做柠檬请全程佩戴一次性手套～ 我都是倒一点到一次性手套上然后开始搓 都搓完了清洗干净 擦干柠檬表面

2. 全程用到的所有的锅碗瓢盆 务必擦干 要确保所有容器无水无油 现在进行切片、去籽 我常常用到柠檬 用的是切片机 省时省心还均匀

3. 选择麦饭石陶瓷类蒸米饭材质的内胆（不要用不锈钢）按一层柠檬一层黄冰糖均匀的铺 我不喜欢过于偏甜的 是按照去籽后的重量来做的 柠檬：黄冰糖 1:1.6  很喜欢甜的 就按照1:1.8或1:2来做就可以

4. 盖好盖子 点【白米粥】显示定时时间是35分钟 它到了20分钟的时候自己处在停滞状态了 每家电饭煲都不同 没关系 不用管它 就等它自己到时间就好 这是蒸完排气开盖的样子

5. 这是用铲子翻转之后的样子（用铲子翻转是为了防止糊锅）然后关上盖子 开启一键保温 大概10个小时左右

6. 十小时后开盖 用铲子翻一下 会发现它像水一样往下滴 完全无需担心 这是因为它处于一个热的状态 并不是没有熬制好哟 我开盖后点了【开盖收汁】

7. 这是开盖收汁20分钟后的样子

8. 这是装罐子里时滴落在台子上的 流动性变得像蜂蜜一样了 尝一口 一点都不酸 也不苦涩 甜甜的 带着蜂蜜的清香

9. 这是成品 嘻嘻

10. 电饭煲里剩下的不要浪费 加热水晃一晃倒杯子里 嗯～神仙味道啊