习惯在一家网红店忆味人家购买生咸鸭蛋,做各种东西吃,临近端午了,做点这几个粽子跟大家分享。是我喜欢的味道,家里人也喜欢吃!
用料
粽叶 | 若干片,一个用2片 |
糯米 | 1000克 |
油 | 若干克 |
五花肉 | 600克 |
老抽 | 两勺 |
盐 | 根据口感 |
咸蛋黄 | 一个粽子一个,但忆味人家的蛋黄大我放半个 |
端午粽子~咸鸭蛋的做法
糯米和花生提前一天晚上用冷水洗净泡发
香菇也提前泡好切条,然后用油锅加盐炒一下
五花肉去皮,提前用盐和生抽腌好备用
直接用忆味人家的生咸鸭蛋,洗净之后取出蛋黄备用!
粽叶洗好备用
把备用好的材料逐一放进去
全部包好后,高压锅我装满水淹没粽子,直接高火,30分钟!
开吃!😍😍😍😍