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高压锅做米酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-27
用料糯米。300克水。适量克酒曲。适量高压锅做米酒的做法糯米先浸泡一晚上需要带盖的大碗糯米洗两到三遍(泡过的糯米在高压锅里蒸不需要很多水),倒入碗里,水量刚刚没过大米就行,水太多米太稀,不好吃!盖上碗盖,再锅里放个不锈...
三色马蹄糕(桂花椰汁红豆糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-18
马蹄糕是广州的特色甜品,可冻着吃,可蒸着吃....朋友聚会应节的佳品。不妨大家也跟着我的方子做出可口弹牙的马蹄糕吧。用料马蹄粉1盒椰汁1罐冰片糖3块白沙糖半碗红豆4两桂花适量三色马蹄糕(桂花椰汁红豆糕)的做法准备好材...
电压力锅焗鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-23
不仅好吃还省时省力,非常适合懒人。焗的时候满屋飘香,比吃起还香呢。就两个人吃,所以我只做了半只鸡。用料鸡1只盐适量酱油适量蚝油适量糖一点点芝麻油一勺姜两三片料酒一小勺辣椒一个(装饰用)香葱两三根(装饰用)电压力锅焗...
筒子骨海带汤-绿豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料海带克料酒勺盐克姜片筒子骨绿豆筒子骨海带汤-绿豆的做法筒子骨洗干净,冷水入锅,放姜片,加料酒,煮沸去除血沫。等待筒子骨焯水的这个时间可以去准备海带绿豆。海带泡水洗干净,切成一条条的样子。绿豆泡水。组装:绿豆,切...
新疆回民椒麻鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-21
天渐渐暖了,胃口也不太好,总想吃点爽口的美食。忽然想起了家乡的特色美食—椒麻鸡。说起椒麻鸡最地道的要属新疆本地回民做的最拿手了。不多说了,该是我大展身手的时刻了!用料柴鸡1只姜片五六片花椒粒一小撮干辣椒适量洋...
美味的包肉粽子简单做法,包肉粽子做法大全
12-31
包了三种口味肉粽子蜜枣粽子蜜枣红豆粽子用料粽叶糯米粽叶自己看糯米三斤五花肉两斤盐一点老抽小一圈生抽3勺糖随意姜5片葱3根蚝油2勺五香粉2勺包肉粽子的做法肉切好放入生抽老抽姜葱五香粉糖一勺盐(蚝油)可放可不放搅...
土豆烧牛肉(超美味软烂版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
老公喜欢吃土豆都化开入味的土豆烧牛肉,用心做,最爱看他我做的饭满足样子用料牛肉700g土豆三颗(大小适中)洋葱一颗胡萝卜一根葱一截(大约10公分,切断)姜一块(大约核桃那么大)八角,香叶,桂皮少许盐,老抽,冰糖按个人口味醋一点...
霸王花炖猪骨电压力锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-22
霸王花又名剑花,是广东肇庆有名的特产,霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支...
花胶淮山排骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-21
以前花胶都是吃甜的,娘亲加入红枣和冰糖隔水炖,印象中是一点腥味也没有。最近自己买了小胶,尝试咸的做法,没有甜的那么腻,加入多一些的其他材料再加几片姜,把腥味又完败,是平常换口味的不错选择,最重要的是,它简便易做,难度系数...
美味的鸡煲肚片简单做法,鸡煲肚片做法大全
03-19
用料土鸡1只猪肚半个红枣适量当归适量黄芪适量党参适量桂圆适量枸杞适量鸡煲肚片的做法先把鸡和猪肚清洗干净,然后把猪肚放点八角卤个10分钟去腥味,然后把猪肚拿出来切条或片。然后再把肚片放进不锈钢的盆子里然后再把...
玉米红萝卜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-22
用料玉米2条红萝卜100克鲜山药100克猪扇骨500克红枣8粒清水1800毫升玉米红萝卜汤的做法玉米每条切成4段,红萝卜削皮后切块,山药去皮切块,红枣去核猪扇骨汆下水全部材料放进电压力锅加入水,时间调到50分钟处自动排气后...
美味的盐水野山笋简单做法,盐水野山笋做法大全
03-22
春暖花开的日子,带着孩子,呼朋唤友,去大山里拔野山笋。野山笋可以做一款下饭的盐水笋,放冰箱冷藏,可以放到夏天,每次吃的时候淋上麻油,消暑利气,清爽可口,让人回味无穷。用料野山笋1000克盐适量八角4个桂皮适量干辣椒少许盐水...
萝卜炖牛腩 (无高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-24
萝卜和牛肉简直就是绝配啊~自从吃了Amos同学的萝卜炒牛肉之后这么认为...在国外又没有高压锅。。。只能不怕耗电的慢慢炖!but结果总归是好的!大家要耐心哦~这道菜比较费事儿~用料八角1个桂皮一块干辣椒少量花椒少量白萝卜...
美味的干豇豆扣肉简单做法,干豇豆扣肉做法大全
03-25
用料五花肉一块干豇豆适量生姜少许葱少许八角适量生抽适量蚝油一大勺白糖一小勺干豇豆扣肉的做法五花肉整块,下水大火烧开,小火煮至八成熟。水里放两三个八角、生姜三片、生抽适量。煮肉时候可以调酱汁了!一大勺蚝油、少...
高压锅芋泥 免炒免打的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
想做芋泥,但没有榨汁机,搜了几个高压锅版方子试一下,发现简单可行~用料荔浦芋头2.5个约1500g紫薯2个约300g牛奶400ml(可按自己喜好来)白砂糖50克(偏淡,可自行添加)高压锅芋泥免炒免打的做法芋头紫薯削皮切块放进高压锅,切小块...
美味的蒸羊蹄简单做法,蒸羊蹄做法大全
03-13
羊蹄又名羊脚。它含丰富的蛋白质和各种矿物质元素,能促进血液循环,对弱瘦和腰膝酸软人群有很好的帮助,但发热和牙痛及口舌生疮者慎食。用料羊800至100克泡椒12个葱4根生姜片6片胡椒粉10颗胡椒的量捣成粉。老抽生抽各1小...
「自制」三味卤锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-15
这个方子的三味卤锅比较简单好上手因为我喜欢吃肉肉嘻嘻所以通常我搭配两荤一素来做大家也可以根据自己的喜好和口味自由搭配组合我列举了一些我觉得比较靠谱的搭配:鸡蛋+鸡小腿+素菜(海带/藕片)鸡蛋+五花肉+素菜(豆皮/藕...
美味的沾汁卤肉简单做法,沾汁卤肉做法大全
03-23
瘦而不柴,卤汁芬香,口感劲道,用料上等猪梅花肉500g卤肉汁,红酱汤500g沾汁卤肉的做法梅花肉切大块,过水,出血水,即可捞出。高压锅做酱汤,酱汤要是肉的二倍,烧开改小火压六七分钟,捞出即可。卤肉汁大火烧开,闭火,将酱好的肉,放入卤肉...
腊汁肉夹馍 没有添加才正宗的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
喜欢吃腊汁肉夹馍得追溯到西安4年的大学生涯,标准的普通夹馍从1.5涨到2元,再到2.5,3元,到现在的6元,优质的相应贵1元左右。但是不同于其他南方女孩子喜欢吃的优质(瘦肉多一些),我更爱多肥肉,如果能再多一些肉皮就是再好不过的...
中药煲鹿肚汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-22
用料鹿肚1个800g当归、黄芪、红枣、生姜0中药煲鹿肚汤的做法面粉清洗后,焯水(花椒、姜片去骚味),用清水清洗后切条状清洗红枣、黄芪、当归备用把鹿肚、红枣、当归、黄芪一齐倒入电压力锅中,加入纯净水按蹄筋键浓郁口感加适...
五花肉炖香菇白菜粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-18
白菜可以使五花肉感觉不那么腻用料猪五花肉300g红薯粉条100g大白菜150g左右香菇50g葱姜蒜适量冰糖3-5g李锦记红烧汁适量料酒盐、白胡椒粉、鸡精五花肉炖香菇白菜粉的做法五花肉洗净后切小块红薯粉条加温水泡软待用香...
莲子木耳桃花泪的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-22
用料木耳1朵桃胶5颗莲子10颗冰糖1块莲子木耳桃花泪的做法桃胶泡发24小时木耳莲子泡发1小时。电高压锅放入木耳,莲子,桃胶,冰糖加入炖半小时。...
美味的高压锅肉粽简单做法,高压锅肉粽做法大全
12-29
老家的味道用料去皮绿豆300克糯米900克五花肉或梅肉500克香菇6-8朵大粽叶60片盐1勺生抽适量老抽适量鸡精1勺蚝油适量白糖适量葱1根姜3-5片鸭蛋黄、板栗啥的喜欢就加高压锅肉粽的做法肉切成小块,葱姜切好放盆里放一勺盐...
皮冻 家庭高压锅简易版的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-14
家人很喜欢吃肉皮的菜,平时我们就是炒着吃或者烤着吃,今天来个不一样的用料猪肉皮450克姜6-8片八角4个桂皮2块白酒3勺水700-800克蒜3瓣生抽3勺干辣椒碎1勺皮冻家庭高压锅简易版的做法买回来的肉皮先用清水洗干净,然后锅...
电压力锅也能出胶的南北杏银耳汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-13
用料银耳半朵红枣5颗枸杞一小把南北杏一小把冰糖适量淀粉少量电压力锅也能出胶的南北杏银耳汤的做法将银耳放入水中泡一晚,可以加入适量淀粉,这样有助于吸附多余杂质南北杏也泡水放一晚(如果是电压力锅,这步可以省去)将泡...
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