材料简单,基本家里的厨房都能满足,易操作,成功率也是很高滴
用料
低筋面粉(也可用普通面粉代替) | 180g |
奶粉 | 25-30g |
玉米油 | 100g |
泡打粉 | 2g |
砂糖 | 50g |
鸡蛋 | 1个(留一点蛋液刷表面) |
拇指桃酥的做法
把以上配料混合,留一点点蛋液备用
混合均匀揉成团后,盖保鲜膜静置30分钟左右
揉成15g左右的小团,用拇指按压中间压扁,放在烤盘上
用刷子在饼干表面涂上剩余的蛋液
烤箱180度预热5分钟,180度上下烤,15分钟(具体时间要根据自己烤箱的功率等确定)
噔噔噔 香香酥酥的拇指桃酥出锅了