美味苹果干，烤箱版的烹饪做法，大厨教你详细做法

我在山东烟台，朋友们都知道是苹果之乡，基本家家户户都会屯点苹果吃，总是单一的那样吃感觉孩子有点吃够了~
我家小孩六岁，脾胃不太好，外面买的零食我更不敢给他才，但是小孩哪有不爱吃零食的那，当妈妈的当然不能剥夺他吃零食的权利，那么我们就要给他健康放心的零食
所以最近一直在家研究给他做点零食，就有了下面这个苹果干食谱
也是在下厨房学的✌下厨房真的很好，让我的餐桌更丰富了😄

用料  

美味苹果干，烤箱版的做法  

1. 苹果洗的时候用盐搓搓，冲洗干净，不要削皮哦

2. 然后切片，去籽，《对切半片，整片都可以》尽量能切多薄就切多薄，要不然厚了烘的时间就太长了
   泡在加了柠檬汁的清水里防止氧化

3. 我家烤箱不是很大，平铺烤的太少，所以用牙签给串起来了，挂在烤网上，这样会多烤一些，《竹签也可，不要太密，要有缝隙》

4. 烤箱90度预热好，然后这样架上面😄烤架下面要放烤盘哦，铺上油纸，我也是第一次做忘了铺滴了一点糖水上面

5. 第一次做我切的有点厚了
   开始90度烤了一个半小时不行，100度烤了一小时，又105度烤了1小时~才好，反正做这个要有时间，低温烘烤要很久《具体温度根据自家烤箱调整》

6. 逐渐烤的干薄了~继续烤

7. 烤好拿出来还是有一丢丢软，马上从牙签上弄下来，要不凉透了就变硬了，弄下来就会碎~
   凉透是一丢丢酸甜，口感脆的哦，装进密封保鲜袋里，等娃放学吃✌

小贴士

一定是品种脆的苹果哦
苹果要带皮
水里加几滴柠檬汁，边切边泡进去
切薄一点哦⊙∀⊙！
串起来不能挨着要留缝隙~
自家烤箱温度自己掌控一下
烘烤一般不会烤糊，该干家务干家务不耽误
拿出来太湿不行，继续烤
刚出炉是有点点软，但是放凉就是脆的，如果凉了不脆就是没烤到时候，可以继续烘

😍告诉大家一个小秘密，如果当天能吃完，不烤那么干也是很好吃哦⊙∀⊙！