普通的吐司片吃多了没有新意,不妨做个吐司盏吧,小巧玲珑的吐司盏嵌入鸡蛋,不仅造型新颖,营养也会大大升级。在清晨的餐桌上,一定会更加吸引小朋友,吃得更香。
用料
白吐司片 | 6片 |
蛋黄 | 6个 |
鸡蛋清 | 60克 |
玉米粒 | 60克 |
火腿肠 | 60克 |
黄油 | 10克 |
细砂糖 | 12克 |
缤纷吐司盏烤蛋的做法
模具内部均匀涂抹黄油;火腿肠切丁待用
白吐司切去四边,用擀面杖将吐司片擀薄,沿四条对角线切1.5cm
将预处理的吐司放入模具中,吐司边缘涂抹剩余的黄油
在每个吐司盏中依次放入蛋黄1个,细砂糖2g,玉米粒10g、火腿丁10g,蛋清10g
在吐司边上均匀刷上一层黄油
蒸烤炸一体机预热:设置风焙烤170℃ 17min,开始预热,预热结束提示音响起后,将吐司盏放在空气炸网上,空气炸网放入多功能蒸箱第1层,关门,按“暂停/开始”键,开始烹饪
烤完出箱,摆盘,即可食用
小贴士
如果鸡蛋较小,或者模具较大,可以将鸡蛋整个放入,不用分离蛋清蛋黄。