用料
土豆 | 2个 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
辣椒面 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
小熊烤箱烤土豆的做法
1. 土豆切小块
2. 锅里水烧开后放入土豆,煮1~2分钟左右,不用煮的太软1. 预热烤箱,上下200度左右,时间设定40分钟,一会就不用调整了
如果对时间把握不准可以先200度预热10分钟
2. 煮好的土豆滤干水放入大碗中,放入盐,花椒粉,辣椒面,黑胡椒粉,淀粉,食用油,搅拌均匀1. 烤盘上铺上油纸,把拌好的土豆刚到烤盘上,平铺均匀,不要摞在一起
不要把拌土豆碗底的油汁倒在烤盘上,如果不小心倒上了,可以用厨房用纸把烤盘上多余的油汁吸干净,不然土豆外皮烤不脆
烤箱上下200度,烤30~40分钟,时间自由把控
2. 闻到香味后就要随时观察土豆状态,注意不要烤糊
土豆表面变焦黄就可以了
小贴士
不要把拌土豆碗底的油汁倒在烤盘上,如果不小心倒上了,可以用厨房用纸把烤盘上多余的油汁吸干净,不然土豆外皮烤不脆