酥脆菠菜小饼干(面包机饼干)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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宝宝补铁小能手
宝宝吃不加糖和盐,用油也要注意。
用料
婴儿奶粉 | 10克 |
面粉 | 85克 |
水 | 45克左右 |
鹌鹑蛋 | 1个 |
菠菜 | 2小根 |
酵母 | 1克 |
牛油果油 | 6g |
芝麻油 | 6g |
酥脆菠菜小饼干(面包机饼干)的做法
这里用的是火龙果的泥的图片,步骤一样。我用的面包机揉面,在面包机桶里依次放入果蔬泥,鹌鹑蛋,奶粉面粉。
面粉中间挖个洞把酵母埋起来。启动揉面程序20分钟后,手动加入油,再揉20分钟取出。
如图做成小剂,也可以擀成一大张面皮。用模具压出花来。
放入烤箱,先放上层。下层放一碗热水,35分钟后取出热水,把饼干放到烤箱中层。我用的ACA烤箱,170度上下火10分钟就好了。
手工擀皮薄厚不均,变色了的自己吃了。
很酥脆
盖上盖子保存起来。宝宝很喜欢。
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