无论是上班族还是居家主妇,一盒韩式辣酱就可以轻松搞定啦!而且将腌好的肉肉存入冰箱随吃随烤,即方便又美味,一定要试试哈。
用料
猪里脊肉 | 24盎司 |
韩国辣酱 | 4勺 |
白洋葱葱 | 1/4 |
姜片 | 4片 |
大蒜 | 5瓣 |
香油 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
韩国辣椒粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
韩式辣酱烤猪里脊的做法
将洗好的里脊肉用纸巾吸按干水分,切成1厘米左右厚度
在前后表面用刀尖轻轻划出网状(注意不要切断)
葱姜蒜切碎备用
把韩式辣酱倒入碗中,加入葱姜蒜,香油,芝麻,生抽,料酒,辣椒粉拌匀
把调好的酱汁倒入肉片中
充分拌匀,腌制30分钟
将腌好的里脊肉放入烧烤炉中,300度5-6分钟
翻一次面,再来个5-6分钟
美味上桌喽!
小贴士
1, 不太爱辣的朋友可以不加辣椒粉,
2, 肉肉表面划刀是为了腌制时更容易进味道,注意力度,不要切断呦,
3, 任何牌子的韩式辣酱都是可以的。