有一个不爱吃纯榴莲肉却还吃用榴莲做的美食的老公,我想知道同款的多吗?
懒人版榴莲酥真心推荐
用料
榴莲肉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
蛋挞皮 | 16个 |
芝士碎 | 适量片 |
低粉 | 20克 |
懒人版榴莲酥的做法
将榴莲肉取出
放入料理机打成泥,或者直接用擀面杖捣成泥
取出打好的榴莲泥,加入芝士碎入低粉
将榴莲肉放入解冻后的蛋挞皮中,只放6分满哦
将蛋挞皮去掉外面的壳,将蛋挞皮捏成饺子形状,放入烤盘(我用的烤盘是不粘的,所以没放油纸,不是不粘盘的需要放不粘油纸哦)
刷上蛋液,洒上芝麻
进炉
上火195 下火180 烤20分钟 出炉
小贴士
榴莲如果不够甜,可以加点糖,甜度根据自己喜好增减,芝士碎喜欢拉丝感觉的可以多放点,不同的烤箱温度不一样,要自己酌情考虑增减温度哦