不知名但是很好吃的狭鳕鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

之前去吉之岛买三文鱼，路过冰柜的时候看到了狭鳕鱼，没吃过，看着很便宜就买回来了，跟着自己想法做，味道还不错，只有成果图大家凑合着蓝呗

用料  

不知名但是很好吃的狭鳕鱼的做法  

1. 狭鳕鱼从冰柜拿出来，解冻后用厨房纸巾吸干水分

2. 正反面用适量现磨黑胡椒和柠檬汁做简单腌制，约30分钟，我没有加盐，味道是用后面的酱汁淋出来的，所以不加盐味道也够。

3. 腌制后拿出平底锅，中火烧热至冒烟，加一层底油，直接放下狭鳕鱼，两面各煎约30秒，至两面金黄既可拿出。

4. 烤箱预热200度，上下火，铺上一层锡纸，放下煎好的狭鳕鱼，再加适量黑胡椒和欧芹碎，放入烤箱8分钟

5. 同时将平底锅洗净，烧至温热，倒入淡奶油，柠檬汁，黑胡椒，牛奶，烧至浓稠

6. 待烤箱烤制完成，将汁淋上，略微摆盘即可

小贴士

鱼本身的味道和柠檬汁与黑胡椒结合简直棒到不行