干煸菜花茶树菇的做法步骤详细图,操作简单味道好

干煸菜花和豆角一直是我家桌上的常客，这次又加了干茶树菇一起煸炒，菜花能很好的中和茶树菇浓郁的味道。
是一道有荤菜口感的素菜。：）

用料  

干煸菜花茶树菇的做法  

1. 菜花洗净，撕小朵备用。

2. 干茶树菇用温水浸泡2小时，充分洗净，减去根部，用开水焯烫2分钟，沥干备用。

3. 锅内油热，下菜花小火慢慢煸干。（这步需要的时间比较长，时间不充裕或没耐心的童鞋可以先高火微波4-5分钟，或用烤箱烤10分钟，蒸发掉水分）

4. 菜花煸到有点焦黄时，下干辣椒一起煸炒出香味。

5. 然后下干茶树菇，加生抽和糖一起翻炒至熟。

6. 最后可以淋一点花椒油提味。