美味的干炸茶树菇简单做法,干炸茶树菇做法大全

用料  

干炸茶树菇的做法  

1. 将茶树菇清洗干净并用手掰成小段。

2. 鸡蛋液搅拌好。并逐个将茶树菇小段裹满蛋液。再蘸好淀粉。

3. 热锅入油，并将蘸好淀粉的茶树菇入油炸至金黄。

4. 捞出炸好的茶树菇。放旁边备用。

5. 用少许油热锅，并放入葱姜蒜干辣椒炸锅。

6. 放入少许酱油，料酒，花椒面。调成汁。放入炸好的茶树菇翻炒。

7. 放入味精，出锅。

小贴士

茶树菇最好要每个裹蛋液后蘸淀粉。这样比较均匀。