孩子很喜欢吃溶豆,之前都是买着吃,这几天在抖音看到很多人都是自己做的,想着也做一点点试试看,也许就成功了呢。然后就有了这个半成功的溶豆。为什么是半成功呢,因为品相是太差了,好在味道OK
用料
蛋白 | 1个 |
玉米淀粉 | 一丢丢 |
奶粉 | 60g |
酸奶 | 60g |
半成功的酸奶溶豆+JK180的做法
首先取蛋清打发到能立起尖角不掉下去就行。然后取60g酸奶,60g奶粉迅速搅拌,个人觉得酸奶可以30g左右就够了,我用的是红枣味的酸奶,多了有点太甜了。
放进裱花袋,我没有,所以用的干净是小塑料袋,挤成这样的小颗粒状
装盘
放入松下JK180蒸烤箱里面
一个鸡蛋做了两盘,最好是搅拌完抓紧去烤,我因为带孩子,搅拌好还没来得及烤就忙去了,然后烤出来是扁扁的
100度上下,烤30分钟
这是最后烤的一盘,已经很扁很扁了,还好尝了下,味道还不错,也被孩子吃完了
做这个也不是说零失败,就比如我做的还是挺失败的,但整体还是简单的。喜欢的可以试试