美味的🍔小汉堡🍔简单做法,🍔小汉堡🍔做法大全

娃看了宝宝巴士美食篇，炒着想吃汉堡，赶紧安排上。
本配方可以手揉，含水量少。
轻松手套膜。

用料  

🍔小汉堡🍔的做法  

1. 金龙鱼面包粉加酵母加糖加鸡蛋加奶粉，加水合成面团，厚膜状加黄油和3克盐，揉成手套膜。

2. 放在温暖处醒发 ，醒发至手粘面粉戳不会往下陷 ，分割9份，每个剂子55克左右。

3. 如视频手法整形

4. 涂上薄薄的全蛋液，粘上芝麻

5. 接着2发

6. 醒发好的状态，明显感觉变大就行，烤箱预热5分钟，170度烤25分钟

7. 提前腌制的鸡排，加鸡蛋和淀粉搅拌，在裹上面包糠，炸好备用。

8. 成品

小贴士

加的菜自由发挥。