百吃不腻的香椿拌豆腐做法

香椿.
喜欢的人很愛.
不喜欢的人.
据说吃了会吐出来.

我觉得我谈不上很喜欢.
也不会接受不了.

只是.
每个春天.
不吃吃它.
总觉得是不完整的...( ´▽｀)

用料  

香椿拌豆腐的做法  

1. 早上逛菜场旁边的那些路边摊.
   看见香椿卖.
   2块钱..
   
   看着大颗了一些.
   其实都還嫩的！
   
   好比我.
   看着矮矮胖胖的..
   不过.
   是真的不嫩了.(−_−＃)

2. 豆腐一块.
   切小粒.
   可以选老一些的豆腐.

3. 锅里烧水.
   水开后.
   放入豆腐煮一会儿.
   
   捞出备用.

4. 花生仁是熟的.
   可以放烤箱再烤一会儿.
   可以剁碎一些.
   
   我都木有.
   
   因为：懒！

5. 洗净的香椿.
   
   放入开水锅中煮.
   
   可以滴几滴油.
   保持颜色碧绿.
   
   我忘记了.了.了.ಠ_ಠ

6. 煮至香椿变成绿色.
   
   捞出放入凉白开或纯净水中.
   浸泡凉透..

7. 捞出挤干水分.
   切碎...！

8. 切碎后放入豆腐丁里面.
   
   放入白糖.盐.芝麻油（香油）
   搅拌均匀.
   放多少根据自己的口味.
   可以边拌边尝.
   边尝边吃完了.( ´▽｀)

9. 如果吃辣的.
   也可以放一些辣椒..
   
   還可以撒一些熟芝麻！

小贴士

其实喜欢吃什么材料就放什么.
生抽.
陈醋.
等等都行.

還可以煎饼吃.
最常吃的应该是煎蛋吧.

这玩意.
吃的更多的是一种感觉.
那种.
叫春....的味道！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)