来自ACA面包机食谱，略有改动
用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 水 | 150克 |
| 糖 | 60克 |
| 面粉 | 300克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 40克 |
甜香豆沙卷的做法
除盐和酵母外，将其他材料加入面包机和面20分钟
加入盐和黄油，继续和面25分钟
面团拿出，用保鲜膜覆盖，面团松弛10分钟
将面团分成小份，团成球形
![甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第2张]( "甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第2张")
将豆沙馅包入面团中，用擀面杖擀成长条形
![甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第3张]( "甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第3张")
将擀成长条形的面对折
![甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第4张]( "甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第4张")
再对折
![甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第5张]( "甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第5张")
在中间挖孔，并把尖端穿出
![甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第6张]( "甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第6张")
发酵1个半小时左右，面团变为原来的二倍左右后，在表面刷上蛋黄，然后放上芝麻或者椰蓉或肉松等
![甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第7张]( "甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第7张")
放入烤箱，150度烘烤20分钟
![甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第8张]( "甜香豆沙卷的做法步骤图，甜香豆沙卷怎么做好吃 第8张")
