无敌酥香自制肉松（ACA面包机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

无敌是什么？无敌就是制作纯肉松用勺子挖着吃嘎嘎香！就是没想到这么少……如果有幸被跟做，各位小主记得传个作业啊！谢谢啦！

用料  

无敌酥香自制肉松（ACA面包机版）的做法  

1. 肉顺着丝切成大片，冷水下锅，先卯一下（这里忘记拍照了……）

2. 开锅之后把脏沫沫撇掉，也阔以整锅水倒掉，我愿意仔细撇掉血沫这样味道更好。然后把汤和肉片一起放压力锅按肉类按钮压好。不使用电压力锅的朋友用普通高压锅压15分钟。出锅可以把肉汤保留哦，做别的炖菜用很好。

3. 肉捞出放滤网里晾凉。顺便把水分也晾掉很多。不需要撕，直接放进干净食品袋里，我没有食品袋找了一个干净塑料袋。

4. 用擀面杖开滚就好啦！很容易滚散滚开，滚成图中样子。

5. 把肉碎和其他调味料一起放面包机，按果酱功能。我的这个功能是1小时5分钟。

6. 时间到了以后是这个样子，感觉有点潮，不像地道的肉松。没关系！

7. 放进炒锅，小小火开始翻炒，一小会儿就会变干燥稀松。

8. 我最后炒城这个样子。放凉一下装盒。

9. 完成！
   啊啊啊啊，无敌～～～（唱）

小贴士

500克出来后就是我图中锅里那么多，放进大瓶里更少，一定等凉透再盖盖子哦。其实肉松制作不算麻烦，只是用面包机做，做不出长绒肉松，因为都给打散了……