砂锅粉丝丸子煲，暖心暖胃小锅快手菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

非常喜欢煲仔饭，买了一个小砂锅。
做过两次煲仔饭，就想用它做点其他的。
昨天晚上出去吃了门口的砂锅米线。
灵感来了，今天就做一道非常简单的快手菜。
砂锅丸子煲！！！
简单易上手，非常适合懒人。
或者是晚上饿了，想要吃点宵夜的朋友哦。

用料  

砂锅粉丝丸子煲，暖心暖胃小锅快手菜的做法  

1. 1、食材准备很简单的
   📍粉丝
   📍丸子（去菜市，各种丸子可以随便搭配）
   📍姜片，蒜片
   📍干辣椒切段
   📍豆瓣酱剁碎备用

2. 2、砂锅小用小火预热一下，让锅温热起来以后，再开大火，这样可以防止砂锅开裂
   锅热以后，我们下猪油，把猪油熬化开了以后，开小火

3. 3、猪油化开，开小火把油温晾到温热，下蒜片，姜片，干辣椒，炒香

4. 4、下豆瓣酱，开中火炒，炒出红油以后，加清水，烧开

5. 5、水开以后，下粉丝跟丸子，煮5分钟左右

6. 6、丸子煮熟以后，开小火，调味
   主要是加鸡精，盐，花椒油，香油，耗油，葱花，即可出锅