砂锅食谱

炖锅在手，厨房高手。哈哈哈用料老母鸡半只干香菇4-5朵干木耳一把虫草花30-40克黄酒2汤勺或是更多生抽2勺盐3小勺（看多少水）板栗10颗左右菜鸟都会做的板栗炖鸡汤的做法煮烫一遍鸡，去油去鸡腥味。煮烫过的老母鸡放入炖锅。...

用料米粉300克生抽1勺耗油1勺西红柿1个葱半根蒜3瓣各种青菜若干鱼丸5个干豆腐半张五香粉1勺大喜大牛肉粉1勺鸡精1勺盐3克胡椒粉半勺辣椒油2勺砂锅米粉家庭版的做法锅内放油，放葱蒜炒香，放入西红柿丁，炒出沙，加入一大碗清...

用料米2杯胡萝卜半根香肠1根青菜砂锅菜饭（记录）的做法胡萝卜丁、香肠丁先用油炒香，加入泡过的米翻炒。砂锅底涂猪油，加入米和菜的混合物，加水约高于米0.5cm，大火烧开后盖锅盖转小火15分钟后关火，最后另起锅把青菜炒熟，炒青菜...

走油肉菜谱见我的“空气炸锅走油肉”。用料走油肉5块粗粉丝1把豆腐干2块蒜苗数段金针菇1把扁尖笋1根番茄2个生抽1小勺水600克走油肉茄汁粉丝煲的做法粉丝泡软，与扁尖笋丁，豆腐干，蒜苗，金针菇，走油肉一起放入锅中，加水，大火煮...

用料豆腐1块大白菜1棵蛋饺10个生抽1勺菜籽油1勺葱若干根豆腐蛋饺白菜砂锅煲的做法白菜洗净白菜洗净菜杆菜叶分开摆放。油锅烧热，加入菜籽油炼熟，先炒白菜杆。再加入白菜叶，大伙翻炒。煎好豆腐，放入砂锅。做好蛋饺，放入砂锅...

用料牛腩1000克土豆1个洋葱半个胡萝卜1根食用油（炸制）200克番茄酱1罐（约200g）糖20-30克老抽5ml生抽60ml盐适量黑胡椒适量俄式罐焖牛肉的做法准备蔬菜蔬菜改成滚刀块锅中放炸制油，油中插入一根筷子，筷子周围冒小泡即可下入土...

用料肥肠300克豆腐1块青椒半个生抽2勺料酒2勺盐2克蚝油2勺洋葱半个砂锅大肠豆腐煲的做法豆腐切块备用肥肠洗净备用（买的熟的）青椒洋葱切好备用肥肠炸一下备用豆腐煎到两面金黄备用拿出砂锅，最底层洋葱，然后豆腐，再然后洋葱...

家常菜，美容功效用料猪蹄1小只山药500g猪蹄山药汤（砂锅）的做法猪蹄洗净放入砂锅加八分满的水，猪蹄焯水，捞去浮沫。滴入几滴醋加入一小勺白糖提鲜（增加口感）放入三颗红枣，枸杞少许，虫草花少许。。。。。（这些料要适量，虫草花一般...

心心念念的砂锅终于到啦！迫不及待煮了白菜豆腐煲，这几天搬家带来的疲惫感，瞬间都被治愈了用料白菜或娃娃菜适量片豆腐1块鸡蛋1个木耳适量淡咸肉适量大蒜3瓣生抽1勺蚝油半勺糖1勺砂锅菜谱：豆腐白菜煲的做法豆腐切成三角形...

用料咸鸭蛋0.5个大米0.5杯腊肠10cm长上海青2颗小葱花一些鲍汁1勺寿司醋1勺生抽2勺水2勺砂锅1个烫食材的锅1个砂锅煲仔饭-腊肠咸鸭蛋青菜版的做法洗米泡米1小时小葱切碎备用，关键：要切小，碎，均匀。上海青洗净，对半切开。关...

广东的“大姜大蒜砂锅焗”做法，一直是老公的comfortfood家乡美食。这种做法讲究火候，多一分太老，少一分不熟。菜品要焦香，又要鲜嫩多汁，看似简单，还是有点挑战。用料银鳕鱼柳2片姜片10片蒜头10颗葱半根香菜5根盐1茶勺糖1/3...

江南鲜美无比的春日味道，“腌”，是指腌制过的咸肉，也有人用火腿；“笃”，是指小火焖煮，锅里“笃笃笃”地响；“鲜”，是指新鲜食材，包括鲜肉、排骨、豆腐、百叶结等。它的美味思路，与咸肉炖春笋一致：用腌制肉类的咸，去衬托春笋的鲜，再...

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用料嫩豆腐1块白胡椒少许（一点就可以哈）娃娃菜1颗(因为我是两人量)猪骨汤盒半小块盐少许粉条1把（我用的是龙口粉条，还不错。）鸡精少许赛过烧烤店的砂锅豆腐（老少爷们都快学起来）的做法锅中烧开水，放入半个猪骨汤（这是灵魂！）如果...

用料土鸡1只姜片，葱段适量盐适量料酒适量配料包各种菌类料包香叶，花椒适量（不要太多否则会盖住原鸡汤）超烂！砂锅（什么锅都行😁）炖鸡，老少喝鸡汤的做法把鸡剁成块，我这里用的是公鸡（我家人口少一只鸡一顿吃不了，我炖了半只）准备配...

不喜欢吃豆腐的人都觉得这个砂锅好吃，而且一个人的话都不用吃主食即可用料内酯豆腐一盒姜2片蒜2瓣生抽1勺老抽1小勺外焦里嫩的砂锅豆腐烩的做法第一步，先备菜，香菇、杏鲍菇、自制的家乡蒸酥肉、葱花和肉沫，然后肉沫中加一...

冬天就该吃这个，美味又滋补，一锅就够了！用料筒骨750g铁棍山药1根料酒20ml陈醋10ml千张2片盐适量生菜适量枸杞适量红枣适量筒骨千张煲-暖暖的很贴心！的做法筒骨冷水下锅加入料酒去腥，焯去血水，捞出并冲洗干净。千张、山药切...

跟着“客家人铁头”老师的视频学做了这道菜，鲜香扑鼻，味道极好。但费心做的这道菜，五分钟就吃完了，觉得调料有点浪费，于是自己加了些蘑菇，丝毫没有减弱这道菜的风味。啫这个字，广东人念jue用料姜5片或更多大蒜10瓣或者1头小...

首先，这道菜它是属于潮汕菜系其次，它属于特殊锅具菜～砂锅菜但是这里我得和大家说个事砂锅🍲坏了，我只能用铁锅了🤭不过没事！！！按照我这个配方➕砂锅🍲绝绝子😜😜😜😜用料石斑鱼自己喜好盐自己尝试料酒差不多就行姜越多越好香...

生料粉是我们本地的最常见的一种早餐，街头巷尾的经常有这种早餐粉店，一般用本地新鲜的河粉，也有细米粉；生料是本地的惯称，其实就是新鲜的瘦猪肉、猪肝、猪大小肠、牛肉、牛肝、牛百叶等洗净切片腌制好，甚至还有猪红、牛红，煮...

用料爱森猪蹄400克生姜200克海天添丁甜醋500ml鸡蛋4-6个太古红糖50-80克月子猪脚姜砂锅版的做法猪蹄400克，用热水抄一下，捞出来用凉水冲一下，沥干水分待用。这个水也可以用来煮鸡蛋，鸡蛋煮好，倒入冷水中，放一会再去壳，鸡蛋很...

看黑暗料理变美食😎😎用料杂粮米1.5杯香肠1根胡萝卜1/3根玉米粒1把老抽半勺生抽1勺蚝油1勺盐5克懒人营养砂锅煲仔饭的做法准备食材，胡萝卜丁，玉米粒，香肠切片。杂粮米一杯半提前浸泡三小时。准备一碗汤汁，一勺蚝油一勺生...

用料豆角500克土豆500g五花250g酱油2勺豆瓣酱1勺盐1勺砂锅豆角的做法炒肉，久一点，把肥肉练练，放葱姜蒜，花椒，炒香，放豆瓣酱炒香，放酱油炒香，放豆角炒，豆角可以提前放盐炒软备用，放土豆炒，最后放在砂锅中盾，放热水炖15分钟，开始放适...

天气冷的时候，炖一锅，暖暖和和，虽然今年南京是暖冬，但并不妨碍吃锅子~用料牛腩牛筋500克胡萝卜半根白萝卜半根香菇5朵大葱4根大蒜3根百叶1张三角豆腐果6个八角2个香叶6片牛油火锅锅底一小块郫县豆瓣酱2勺料酒2勺生姜半块...

用料小红薯/土豆片适量生菜少许宽粉300克丸子自己爱吃的随便选金针菇少许豆芽少许自己爱吃的各种菜都可以牛油底料100克葱姜蒜少许食用油10克牛奶100克豆腐1块小红辣椒（没有或不爱吃可不放）3个自制麻辣烫（超简单）的做法没...