冬天,吃个热乎乎的砂锅是最舒服的。菌类养生,加点五花肉调下味道,淡淡的汤有浓浓的味道,给冰冷的冬天带来了暖洋洋的感觉。
用料
五花肉 | 150克 |
香菇 | 200 |
蟹味菇 | 200 |
娃娃菜 | 1颗 |
木耳 | 适量 |
油豆皮 | 适量 |
大蒜 | 1头 |
姜 | 两片 |
八角 | 1个 |
大葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
菌汤五花肉砂锅的做法
油热,将大蒜切碎后爆锅。闻到蒜香味后将五花肉放入翻炒。
放入五花肉。
炒到五花肉有弹性,断火。
另一边,将香菇,蟹味菇,娃娃菜平铺于砂锅。将炒好的五花肉倒入砂锅,并放入葱,姜,八角,盐。
油豆皮,木耳用热水泡烫一下。
洗好清理下将其倒入砂锅。
炖15-20分钟就可以出锅了。
开饭啦。
小贴士
1.家里有别的菌类,蔬菜也可以一起加入。
2.如果时间允许,也可以多炖一会,家里会有浓浓的飘香,闻着就有食欲。